Fahéj cukorbetegséghez #meinbuntesleben
A fahéj állítólag csökkenti a vércukorszintet a 2-es típusú cukorbetegségben - de káros lehet az egészségre is. Itt megtudhatja, mi az ázsiai fűszer ellentmondásos hatása.
Kompakt diabétesz ismeretek
Az étrend-kiegészítők, például cink kapszulák, magnéziumpor vagy C-vitamin tabletták ígéretet tesznek az immunrendszer támogatására, az ízületek megerősítésére vagy a fogyás elősegítésére. Cukorbetegség esetén állítólag némelyikük valódi csodaerővel bír - például nagy dózisú fahéj kapszula. Mivel a fahéjat nem csak az édes finomságok finomítására használják, mint például az almás rétes vagy a búzadara, de az egzotikus fűszer természetes módon is szabályozhatja a vércukorszintet.
Fahéj - több mint fűszer?
A fahéj a világ egyik legrégebbi fűszere. Kétféle típus létezik. A ceiloni fahéjat gyakran valódi fahéjnak is nevezik. Az olcsóbb kasszifahéj, más néven kínai fahéj a legelterjedtebb típus, Kínában több mint 4000 éve használják gyógynövényként. Tudományosan bizonyítottan étvágygerjesztõ és emésztõ hatása van. Fűszerként könnyebben emésztheti az ételt, és megelőzheti az emésztési problémákat, például a gázképződést és a puffadást. De vajon csökkentheti-e a vércukorszintet is? Egyes tanulmányok szerint a fahéj képes megfordítani az inzulinrezisztenciát a 2-es típusú cukorbetegségben. Más tudományos vizsgálatok nem tudták meghatározni ezt a hatást.
Sikeres állatkísérletekben ...
Az 1990-es években a tudósok a patkányokkal végzett kiterjedt vizsgálatok során fahéj kivonat hozzáadásával megfigyelhették a vércukorszint-csökkentő hatást. Ez a helyzet a tesztállatokkal akkor is volt, amikor inzulin nem volt jelen. A kutatók ezért azt feltételezték, hogy a fűszer egyrészt növelte a sejtek inzulinérzékenységét, másrészt inzulinszerű hatású.
... de emberekkel nem
Az állatkísérletek azt mutatták, hogy a fahéj pozitív hatással lehet a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőkre is. Ausztrál kutatók összefoglalták a 2012-ig 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőkkel végzett vizsgálatok eredményeit, és megállapították, hogy a fűszer nem befolyásolja a vércukorszintet.
A vizsgálatok során több mint 900 résztvevőt véletlenszerűen osztottak be a két csoport egyikébe. Az egyik csoport fahéj kapszulát vett be naponta, a másik inaktív hatóanyag nélküli hatóanyagot. A vizsgálat végén a vércukorszint nem különbözött a két csoport között. És a HbA1c értékben sem volt különbség.
Erős a karácsonyi pékségben, de cukorbetegségben nem
A Német Diabetes Társaság azt tanácsolja, hogy ne vegyen étrend-kiegészítőként fahéj kapszulákat, és ne használja fel őket a 2-es típusú cukorbetegség kezelésében. Jelenleg nem ismert, hogy a fahéj nagy adagokban és hosszabb ideig okozhat-e mellékhatásokat.
A legszélesebb körben használt kasszia-fahéj egy kumarin nevű anyagot tartalmaz, amely májkárosodást okozhat. A drágább ceiloni fahéjban azonban alig fordul elő. Vannak arra utaló jelek is, hogy a fűszer befolyásolja a vércukorszintet csökkentő gyógyszerek hatásait, és esetleg erős vércukorszint-ingadozásokhoz vezethet.
Eddig azonban nem lehet egyértelműen kijelenteni a nagy dózisú fahéj kapszulák és a vércukorszintet csökkentő gyógyszerek kölcsönhatását. A fahéj azonban kis mennyiségben ártalmatlan az édes finomságok finomításához vagy a karácsonyi sütéshez.