Falkos kenyér szolgáltatás
Kevesebb szénhidrát és több íz nem lehetséges
ALACSONY SZÉNHIDRÁTTARTALMÚ
- kevesebb
Kalóriák
Igazi
és rusztikus
Kenyér érzés
Sok fehérje,
kis
Zsír és kalória
Bírság
alkalmas
cukorbeteg
Egészséges
és
szóval nagyon finom!
Tudod mit
benne van - mert
önállóan sütött
Falko kenyerének elkészítése
Falko tekercseinek elkészítése
Falko receptjei
Így készül a Falko kenyere
- Melegítse fel a sütőt 50 ° C-ra
- Tegyen egy kb. 40 ° -os meleg vizet egy tálba. (Kérjük, vegye figyelembe az aktuális csomagot!)
- Keverje hozzá a mellékelt élesztőt, és óvatosan kevergetve hagyja 3 percig duzzadni.
- Hozzáadjuk a sütőkeveréket
- opcionálisan adjunk hozzá 100 g napraforgómagot (tökmag, lenmag vagy minden keveréke)
- A legjobb, ha 5 percig erőteljesen dagasztunk egy robotgéppel. (Kézzel is megtehető. Nedves kézzel nem ragad így.)
- Kenj egy kevés lisztet egy nem túl hideg fa munkafelületre (vagy egy nagy fatáblára), és tedd rá a tésztát
- Enyhén lisztezd a kezed
- Egy perc alatt ismét röviden összegyúrjuk, és formázzunk egy kenyérré, és felül 4-szer keresztben vágjuk.
- Ezt tegye a sütőbe sütőpapírral bélelt tepsire
- Hagyja pihenni 30 percig 50 ° C-on. A tésztának láthatóan meg kell nőnie
- Fordítsa a sütőt 200 ° C-ra és 80 percig sütje.
Formázhat és süthet zsemlét is. A sütési idő ekkor 40 perc.
Így készülnek a Falko zsemléi
- Melegítse fel a sütőt 50 ° C-ra
- Tegyen egy tálba 420g kb. 40 ° -os meleg vizet.
- Keverje hozzá a hozzáadott élesztőt, és óvatosan kevergetve hagyja 3 percig duzzadni.
- Hozzáadjuk a sütőkeveréket
- A legjobb, ha 5 percig erőteljesen dagasztunk egy robotgéppel. (Kézzel is megtehető. Nedves kézzel nem ragad így.)
- Kenj egy kevés lisztet egy nem túl hideg fa munkafelületre (vagy egy nagy fatáblára), és tedd rá a tésztát
- Enyhén lisztezd a kezed
- Ismét röviden összegyúrjuk a tésztát, formázzunk egy tekercset és kilenc részből lapos tésztadarabokká formáljuk. Vágja ezeket keresztbe a tetején.
- Helyezze ezeket a sütőbe sütőpapírral bélelt tepsire
- Hagyja pihenni 50 ° C-on 20 percig. A tésztának láthatóan meg kell nőnie
- Állítsa a sütőt 220 ° C-ra, és süsse 35 percig.
Sabine M.
szeretem!
Mélységesen szerelmes vagyok a kenyérbe. A mega finom kenyéríz mellett rendkívül egyszerűen és gyorsan elkészíthető is. Emellett nagyon tartalmas és könnyen emészthető. Köszönjük a finom süteménykeveréket.
További receptek a Falko kenyérkeverékéből
konty
Alternatív megoldásként tekercseket is süthet. Az elkészítés ugyanaz, mint a kenyérnél. Egy kenyér helyett körülbelül 10 tekercset formázunk a kigyúrt tésztából. A sütési idő ekkor 40 perc.
Falko pirítósai
Pirítósokhoz nyújtsa ki a tésztát 1 cm vastagra, és vágjon ki 8 cm körüli köröket.
Hagyjuk még 10 percig kelni a sütőpapíron.
A pirítósokat külön-külön egy nagyon kevés zsírtartalmú serpenyőben aranybarnára sütjük, majd az előmelegített sütőben 180 fokon további 8 percig sütjük.
Az elkészült pirítókat felezzük meg és fogyasztás céljából pirítsuk meg a kenyérpirítóban. A felezett pirítósokat későbbre is lefagyaszthatják.
Falkos kenyér chips
A megmaradt kenyeret vagy a hozzá speciálisan megsütött kenyeret könnyedén kenyérforgáccsá változtathatja.
A kenyeret nagyon vékonyan felszeleteljük, megkenjük olívaolajjal, fűszerezzük gyógynövényekkel és facsart fokhagymával.
Ezután 170 fokos sütőben kb. 10 perc alatt világosbarnára sütjük. Élvezze a meleget vagy a hideget.
Falko rebarbarás süteménye
Alapvetően a tortalapról van szó. A tésztát eritrit, alacsony zsírtartalmú kvark, vanília és mogyoró segítségével süteménytésztává alakítják. Tervezheti az öntetet kívánságai szerint. Csak egyszer próbáljon ki mindent.
Van saját receptötleted?
Menjen felfedező útra, ossza meg ötleteit, és segítsen másoknak felfedezni a Falkos sütőkeverékek sokféleségét.