Fancy saláta fedezze fel a Femme Actuelle Le MAG receptjeit

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

saláta

Hozzávalók 4 fő részére:

200 g karfiol

3 krumpli

2 articsóka alja (üvegben vagy fagyasztva)

1 szár zeller

1 szál petrezselyem

1 szál tárkonyt

8 diós mag

2 evőkanál. evőkanál dióolajat

2 evőkanál. evőkanál napraforgóolaj

1 evőkanál. mustár

Előkészítési lépések

Ha fagyasztott articsóka feneket használ, főzze 10 percig forrásban lévő sós vízben. Ellenkező esetben öblítse le és ürítse le az articsóka alját.

Válasszuk el a virágokat a karfioltól. Hámozza meg a burgonyát és a sárgarépát. Szeletelje fel őket és főzzön 10 percig egy gőzös felső részében, félig forrásban lévő vízzel megtöltve.