Fanny; s Gyors halászlé - recept - tobias főz!
Fanny halászléje egyfajta Villámleves. Nincs szükséged rá Halalap és még mindig intenzív Halíz le. A Halíz "trükkel" jár a levesben. Arra lehet Szardínia amelyet az edényben néhány hagymával kezdve felvetünk, ízalapként szolgál.
Mehet erre Leves valójában mindenféle fajtát hal használat. lazac erősen ajánlott. Ebben az esetben vannak különféle halak, amelyet a kikötőben lévő halász éppen a programba kötött.
Megjegyzés a kifogott halak és konzervek fenntarthatóságáról:
Mindenesetre halkonzerv vásárlásakor javasoljuk, hogy győződjön meg arról, hogy ezek MSC tanúsítvánnyal rendelkeznek. Mindenesetre nagyon tanácsos konzultálni a WWF online hal útmutatójával, mielőtt halat vásárolna. A legtöbb halfaj túlkihasználva van, és a tenyésztett halak kábítószerekhez vezetnek, és veszélyeztetik a vadon élő halállományokat.
Elkészítési idő: 10 perc
Főzési idő: 10 perc
egyszerű recept
Hozzávalók:
- 400 gramm hal
- 1/2 vöröshagyma
- 1 doboz olaj szardínia
- 2 gerezd fokhagyma
- egy marék meggyparadicsom
- 2 sárgarépa
- 1/2 szár zeller
- petrezselyem
- Kapor
- só, bors
Készítmény:
Hámozza meg a hagymát, és apróra vágja. A levestartóban megpirítjuk a hagymát az olajszardínia tartalmával.
Hámozzuk meg a sárgarépát és vágjuk apró kockákra. Mossa meg a zellert és vágja szeletekre. Hámozza meg és aprítsa fel a fokhagymát. Tegyen mindent a levesedénybe, és rövid ideig pirítsa.
Öntsön vizet (kb. 1,5 liter) a tetejére és forralja fel. Hozzáadjuk a felezett meggyparadicsomot, és hagyjuk a levest 8-10 percig párolni. Használhat normál paradicsomot is.
A halat kockákra vágjuk, a petrezselymet és a kaprot felaprítjuk. Amikor a zöldségek megpuhultak, adjuk hozzá a halat a leveshez, és pároljuk körülbelül 3 percig. Ez a hallockák méretétől függ. A halakat meg kell csinálni, és nem szabad szétesni. Hozzáadjuk a petrezselymet és a kaprot, ízesítjük sóval és borssal.
Egyszerű halászlé - Ψαρόσουπα
Értékeléseink [Összesen: 0 Átlag: 0] Szerencsés voltam. A halászhajó éppen kikötött, amikor [. ]