Fáradtság idősekben - áttekintés a táplálkozás szerepéről - tudományos

Felhívjuk figyelmét, hogy az Internet Explorer 8.x verziója 2016. január 1-jétől nem támogatott. További információért lásd ezt a támogatási oldalt.

táplálkozás

Hozzáférés megszerzése Hozzáférés

Táplálkozási és diétás füzetek

Add hozzá Mendeley-hez

összefoglaló

A tudományos közösség általánosan elfogadott fogalma, a törékenység ma is szenved a szabványosított operatív meghatározás hiányától. Csökkent fiziológiai tartalékok jellemzik, amelyek már nem teszik lehetővé a stresszes helyzetek kezelését, a törékeny idős emberek fokozottan ki vannak téve a káros egészségügyi események kockázatának. A ma rendelkezésre álló irodalom adatai a táplálkozást helyezik a túlnyomórészt fizikai törékenység fogalmának középpontjába: a nem szándékos fogyás a törékenység kritériuma, és a megfigyelési tanulmányok adatai rámutatnak arra, hogy a fehérje és az energia bevitele, valamint a nem megfelelő mikroelemek a törékenység kockázati tényezői. Másrészről a magasabb gyümölcs- és zöldségfogyasztás, különösen a mediterrán étrend részeként, védőelemnek tűnik. Egyelőre egyetlen klinikai vizsgálat sem bizonyította ezeket a megállapításokat, és a kutatási erőfeszítéseknek továbbra is folytatniuk kell az idős népesség sajátos igényeit ezen a területen.