FŐBABOK Diva a konyhában
POST RECEPTEK
UTALI ELLENŐRZÉS DÁNYAL ÉS BANÁNTARTALMAL
CAPPUCCINO SÜTÉS MASZKARPONNAL ÉS CSOKOLÁDAL
GOMBÁK KRÉMMUSZTUMMUSZTUMBAN
A kemencében elkészített babos étel a szerb szomszédok konyhájának ihlette recept. A szerb név "prebranac", és szeretném elmondani, hogy ez az egyik legjobb és legegyszerűbb bab recept. Az egyik napról a másikra maradt babot felforralhatja vízben, vagy választhat egy rövid változatot, mint én: konzerv bab.
ÖSSZETEVŐK:
720 g főtt bab (konzerv)
200 ml folyadék, amelyben a babot főzték
1 evőkanál paprika
Vágja le a julienne hagymát, és melegítse olajban, amíg áttetszővé nem válik, majd egy hőálló edény aljára rendezi azt az olajat együtt, amelyben főtt.
Tegye a lecsöpögtetett babot a hagymára, adjon hozzá babérlevelet, sót, borsot, bio vegetát és paprikát. Öntsön 200 ml folyadékot, amelyben a babot főzték (vagy konzerválták), és töltse fel annyi vízzel, hogy elérje a babot. Keverje össze enyhén a készítmény homogenizálásához, majd tegye a babot az előmelegített sütőbe, 200 ° C-ra, 30 percre.
Azonnal lilahagymával vagy zöld salátával fogyasztjuk, de savanyúsághoz nagyon jól passzol.
A mosogatást a végén, amikor befejeztem az evést. A bab által a szélén hagyott kérget nagyon könnyen, erőfeszítés nélkül vették fel. Ezt kívánom neked is. 😉
Ha tetszik a recept és elkészíted, várom a képeidet. Örömmel publikálom őket!