Fedezze fel a la laçççale fedezze fel a Femme Actuelle Le MAG főzési receptjeit

fedezze

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók

  • 2 kg Blansírozott kettős zsír
  • 1 Borjú lába
  • 4 paradicsom
  • 1 evőkanál. Paradicsom szósz
  • 3 hagyma
  • 2 fokhagymagerezd
  • 0,5 l fehérbor
  • 2 marhahúsleves tabletta
  • 4 evőkanál. olivaolaj
  • 1 csokor garni
  • 1 gerezd
  • 1 csipet cukor
  • Só
  • Bors

Előkészítési lépések

Alaposan öblítse le a dupla zsírt, ürítse le és vágja darabokra.

Mossa meg a borjú lábát, és vágja félbe.

Merítse a paradicsomot forrásban lévő vízbe, hámozza meg és vetje meg. Nagyra aprítsa őket.

Melegítsük fel az olajat egy nagy rakott edényben, és pirítsuk meg a hámozott hagymát, amelyet negyedekre vágunk.

Hozzáadjuk a dupla zsírt, a borjú lábát, a paradicsomot, a paradicsompürét, a hámozott és hasított fokhagymát, a cukrot, a szegfűszeget és a csokor garni-t. Nedvesítsük meg a fehérborral, és forraljuk fel. Adja hozzá a húsleves tablettákat 1 liter vízzel hígítva. adjunk hozzá sót és borsot.