Fedezze fel KOREA-alga levest

A "Nan Kibun" román-koreai kulturális szövetség egy 2013-ban alapított egyesület, amelynek főként a két ország, Románia és Korea közötti kétoldalú kapcsolatok erősítése a célja. Az ACRC/RKCA kulturális és oktatási rendezvényeket szervez a koreai kultúra szerelmeseinek, és segíti a hozzá tartozó közösségeket.

fedezze

2013. június 26., szerda

Hínárleves

A moszat vagy a moszat Ázsia egyes szupermarketeiben és legtöbb élelmiszerboltjában kapható. Bukarestben található China Town. Általában száraz formában értékesítik. Hozzáadhat apróra vágott főtt csirkét vagy marhahúslevest. A koreaiak általában akkor eszik ezt a levest, amikor megünneplik a születésnapjukat.

összetevők
28g szárított moszat
4 csésze csirke-, marha- vagy zöldségleves
1 teáskanál apróra vágott fokhagyma
1 evőkanál szezámolaj
1 evőkanál szójaszósz

Készítmény
1. Áztassa a moszatot vízben. A homok leeresztése és öblítése a homok eltávolításához. Préselje ki a felesleges vizet.
2. Tegye a moszatot egy edénybe az összes többi hozzávalóval együtt.
Főzd meg a levest közepes lángon, amíg forr. Csökkentse a hőt, és párolja körülbelül 10 percig.