Fehér bab, kolbász és bors pörkölt

Köszönöm ! Igaz, hogy ez a recept szép 😉!

pörkölt

Gloups. sajnálom, hogy ez a recept már nem tetszik.

Hiba történt. Próbáld újra.

Készítmény

  1. Hámozza meg a hagymát, majd apróra vágja.
  2. Mossa meg a paprikát, majd vágja darabokra, ügyelve arra, hogy eltávolítsa az összes magot.
  3. Egy holland sütőben a hagymát és a paprikát forró olívaolajban 3 perc alatt megpirítjuk.
  4. Hozzáadjuk a zöldséglevest, a hámozott paradicsomot, 1 teáskanál kakukkfüvet, majd kevés cukorral, sóval és borssal ízesítjük. Pároljuk lassú tűzön 15 percig.
  5. A fehér babot lecsepegtetjük, a füstölt kolbászt darabokra vágjuk, majd hozzáadjuk a pörkölthez. Főzzön még 5 percet. Ízesítsük kevés cukorral, sóval és borssal.
  6. Tálaljuk egy apróra vágott petrezselyemmel.