Fehér chia mag kaviár
"A fehér chia magok felkeltették a kíváncsiságomat, ezért úgy döntöttem, hogy kipróbálok valami gyorsat és ízleteset.
Készítettem egy receptet a vegán kaviárhoz, a Bio bolygó fehér chia magjából. Az eredmény elképesztő volt - hogyan jött ki valami mohó néhány egyszerű összetevőből.
Noha a chia magoknak nincs saját aromájuk, könnyen kölcsönözhetik a többi összetevő ízét és aromáját, amellyel kombinálva számtalan előnyt jelentenek a szervezet számára.
Még csecsemők is fogyaszthatják őket.
- 75 g fehér chia mag,
- 100ml hideg víz,
- 50 ml olívaolaj vagy bármilyen más növényi olaj
- fél citrom levét,
- választható 2-3 evőkanál tejföl
- kevés só és bors, ha szükséges.
Először keverje össze a chia magokat vízzel, amíg zseléssé nem válnak. Ezután adjuk hozzá a többi hozzávalót és alaposan keverjük össze.
A növényi kaviár változata, ízletes és tápláló - ajánlom. Meg fog lepődni az eredményen. ”
Köszönet Maria Clotea-nak a receptért!