Fehér gyors omlettcsere
... élj jobban.
Számos recept tartalmaz némi fehérjét - például tartár készítésekor. A fehérje eldobása azonban szégyen lenne, mivel ez egy állati táplálék és értékes fehérjeforrás. Csak egy éjszakán át tartsa szorosan lezárt edényben a hűtőszekrényben, és reggelire készítsen omlettet. Tehát sok fehérjeerővel kezdi a napot.
- Fehérje (személyenként legalább kettő). Tipp: Ha a mennyiség nem elegendő, egyszerűen adjon hozzá egész friss tojást tojássárgájával, ha szükséges.
- nagyon kevés olívaolaj
- szója szósz
- ízlés szerint Tabasco, gyógynövények stb.
- bors
Egy tálban jól felverjük a tojásokat egy csipetnyi szójaszószsal és ízlés szerint. Melegítsen fel egy kevés olívaolajat egy tapadásmentes serpenyőben, fordítsa vissza közepes hőfokra, és adja hozzá a tojáskeveréket. Hagyja főzni fedéllel, amíg a tojás felülete szilárd lesz. Kívánt esetben borssal és gyógynövényekkel ízesítjük.
értékelés
Ez az omlett tökéletes a maradék felhasználására - és tökéletesen illeszkedik a legtöbb alacsony szénhidráttartalmú táplálkozási koncepcióba.
Ha elkészítése során kihagyja az olívaolajat, akkor a dukani étrendhez is alkalmas.
A fehérje omlett a 17 napos étrendhez is jól passzol. Ha az első fázisban ott eszi, akkor csak két tojásfehérjét használjon.