Fehér könyv Öröm, táplálkozás és egészség gyümölcslé
- Szerkesztő UNIJUS
- Pdf változat - 52 oldal - 2013. március - francia

Kap a fehér könyv
Bevezetés vagy részlet a fehér könyvből
Kivonat a fehér könyvből: "A gyümölcslevek, amelyek italok, hozzájárulnak a táplálkozáshoz és a hidratáláshoz. Mint ilyenek, érdekesek a biológiai tudományok számára.
Mint élvezeti és fogyasztási cikkek, a viselkedés- és társadalomtudományok is érdeklik őket.
A nekik szentelt fehér könyv itt számos fontos szempontot vizsgál. Először beszámol azokról a rendeletekről, amelyek meghatározzák ezeket a termékeket és azok címkézését. Leírja minden korosztály francia fogyasztói fogyasztási szokásait. Végül egészségügyi kérdésekkel foglalkozik, amelyek a gyümölcsléfogyasztáshoz kapcsolódó makro- és mikroelem-bevitelből adódnak. (.)