Fehér sajttorta Thermomix-szel - Receptek receptje a Cuisine Actuelle-n

Hozzávalók 6 fő részére:

  • 800 g túró
  • 40 g kukoricakeményítő
  • 3 tojás
  • 40 g Liszt
  • 0,5 citrom
  • 50 g cukor
  • Kalória = közepes

Előkészítési lépések

  1. Melegítse fel a sütőt 160 ° C-ra.
  2. Válasszuk el a tojásfehérjét a sárgájától. A Thermomix tálba öntse a tojássárgáját, a túrót, a kukoricakeményítőt, a lisztet és a cukrot.
  3. Nyomja meg egy fél citrom levét, vegye be a héját, majd adja hozzá a készítményhez.
  4. Futtassa a Thermomix-et a 4-es sebességgel 1 percig.
  5. A tojásfehérjét felverjük, majd óvatosan beépítsük a készítménybe.
  6. Öntsük a tésztát sütőpapírral bélelt formába.
  7. 1 órán át sütjük, süteménypapírral letakarva, ha túl barnára válik.
  8. A süteményt nagyon hidegen tálaljuk.