Fehérbor (összetevő) - Minden, amit tudnia kell a fehérborról 750g

Franciaország több régiója fehérbort állít elő. A fehérbor előállítása sok szőlőfajtából készül. A főzés során leggyakrabban a chardonnay-t, a sauvignont, a muskotályt vagy akár a pinot-t használják. A rizling egy különösen száraz és ásványi elzászi bor, amely főzésre is alkalmas. A fehérbor lehet száraz, lágy vagy habzó. A főzés során a száraz fehérbort részesítik előnyben.

minden

Vásárlás

Természetesen a készítendő recept szerint választják meg. A fehérbor főzés közben megőrzi ízét; ezért célszerű könnyű vagy ásványi bort választani kevés tölgyfa mellett. Ami a minőséget illeti, nyilvánvalóan a költségvetésétől függ, de az ízlésétől is. Ha a recept kevés bort használ, fogadjon egy jó üvegre, amelyet az oldalán élvezhet. Ne habozzon, kérjen tanácsot egy speciális borkereskedőtől.

Készítmény

Javasoljuk, hogy fehér borral főzzük szobahőmérsékleten. Használat előtt néhány perccel ne felejtse el kivenni az üveget a hűtőszekrényből.