Fehérje csészék mogyoróvajjal

Nem több és nem kevesebb, mint maga a desszert, amelynek ereje minden étrendet nemcsak könnyebbé, de még kellemesebben megtapasztalni képes, és amely lehetővé teszi édes étvágyának kielégítését.!

Mindannyian tapasztalatból tudjuk, hogy "bármi, ami túl szépnek tűnik ahhoz, hogy igaz legyen, valószínűleg az is". Ez egy közhely, amely a fitnesz és a táplálkozás legtöbb fogalmára vonatkozik, de nem szükséges ezt felvenni, ha elsajátítja az egészséges desszertek művészetét!

Még akkor is, ha tudja, hogy az elfogyasztott édességek és cukor mennyiségének csökkentése segíthet abban, hogy a kívánt módon nézzen ki, nem feltétlenül minden vagy semmi helyzetnek kell lennie! Sőt, a kutatások szerint az édességek teljes elutasítása hosszú távon hatással lesz rád. Nem kell PhD fokozat ahhoz, hogy megértse, hogy a rendkívül korlátozó étrend nagyon rossz étrendi döntésekhez vezet, és hogy a legrosszabb esetben akár súlyos problémákhoz is vezethetnek, például túlevéshez.

Akkor miért szenvedjen? Bár a legtöbb ember úgy dönthet, hogy étkezik tetszése szerint, beleértve a desszerteket is, ha jó étrendet követ vagy egy tervet, amely tartalmazza a makrotápanyagokat, van egy egyszerű valóság: még diétás szabadság mellett is korlátoznia kell az étel mennyiségét, néha még odáig is, hogy elkeseredj.

Éppen ezért kedvenc desszertjeinek "egészségesebb" változatai lehetővé teszik, hogy kielégítse az édesség utáni vágyat és egyben megőrizze egészségét. Meglepő módon nagy mennyiségű hozzáadott zagar nélkül is megteheti.

A legegyszerűbb módja ennek: fehérje csészék mogyoróvajjal!
Ez a desszert az természetes steviaporral és nyers, szűretlen mézzel édesítve. Bónusz: a pinocembrine nevű fitonutriens, amely kizárólag nyers mézben található, támogatja az egészséges enzimatikus aktivitást és a bélben lévő barátságos baktériumokat.

Adjon hozzá egy kis kakaót (tele flavonoidokkal, amelyek segítik a sejteket az élelmiszerekben és a környezetben lévő toxinok által okozott károk helyreállításában) és természetes fehérjeport, és olyan jó lesz a desszert minden hozzávalója, hogy nem gondolja, hogy jó enni. amikor diétázol!

Fehérje poharak hozzávalói mogyoróvajjal

A külső csokoládé réteg

• ½ csésze stevia-val édesített csokoládépehely (cukrozatlan étcsokoládé-pehely is használható, de a makrotápanyag-tartalom eltérő lesz)
• 1/8 csésze kakaó
• 1/8 csésze kókuszolaj
• Fahéj
• Himalája só

Fehérje mogyoróvaj

• 1/8 csésze mogyoróvajas por
• 2 evőkanál cukrozatlan mandula tej vaníliával
• 1/3 csésze természetes krémes mogyoróvaj
• 1 teáskanál szűretlen nyers méz
• 1 teáskanál stevia por
• 5 csepp természetes folyékony stevia édesítőszer vanília ízzel (Negyed teáskanál vanília esszenciával pótolható)
• 1 választott fehérjepor (a mérettől függően adjon hozzá egy evőkanál mandulatejet, hogy a keverék könnyen keverhető legyen).
  Természetes fehérjepor használatát javasoljuk, a lehető legnagyobb mértékben aromák nélkül, vagy nagyon kis mennyiségű mesterséges aromával vagy színezékkel.

Az elkészítés módja

Készítsen elő egy muffintálcát, és tegyen bele 12 papír muffin formát. Egy közepes méretű mikrohullámú tálban keverje össze a csokoládé bevonatának összes hozzávalóját, és tegye a keveréket egy percre a mikrohullámú sütőbe. Ezután addig keverjük, amíg a csokoládé pehely teljesen meg nem olvad és a keverék finom nem lesz.

Tegyen kb. Fél evőkanál olvasztott csokoládékeveréket minden muffin formába, vagy csak annyit, hogy az alját vékony réteggel fedje. Az egyes alakzatok gondozása után óvatosan döntse meg a tálcát úgy, hogy a csokoládé a formák széléig, legfeljebb felükig emelkedjen. Hűtőszekrénybe tesszük 10-15 percig, vagy amíg a csokoládé meg nem keményedik.

Egy külön tálban adjuk hozzá a mogyoróvajas port és egy evőkanál mandulatejet. A mogyoróvajas por így krémes állagú lesz a mogyoróvajból. Adjon hozzá természetes mogyoróvajat (kb. 30 másodpercig mikrohullámú sütőben kell használnia, hogy könnyen összekeverhető legyen).

Adjunk hozzá mézet, stevia port és vanília cseppeket. Addig keverjük, amíg a keverék teljesen homogén nem lesz. Adjunk fehérjeport és egy evőkanál mandulatejet a mogyoróvajas keverékhez. Addig keverjük, amíg az állaga finom és krémes nem lesz. Vegye ki a muffintálcát a hűtőszekrényből.

Adjon két teáskanál mogyoróvajas fehérje keveréket minden formához. Az alján jól eloszlatva hagyjon kevés helyet a szélén.

Tegyen még egy fél evőkanál olvasztott csokoládét minden formába, teljesen lefedve a mogyoróvajas keverék rétegét. Hagyjon mindent a hűtőben legalább 15 percig, vagy amíg a csokoládé réteg teljesen meg nem keményedik.

12 kis csésze földimogyoróvaja lesz, amelyet fogyasztása előtt a hűtőszekrényben tart. Figyelem: a csokoládé gyorsan megolvad, és piszkos lehet! Legrosszabb esetben meg kell nyalni az ujjait a csokoládén.

Táplálkozási és makrotápanyagok

• gluténmentes
• vegetáriánus
• nincs hozzáadott cukor
• vegán (ha növényi fehérjeport és stevia-val ellátott csokoládépelyhet használ).

Makrotápanyag-tartalom

1 csésze mogyoróvaj: 124 kalória, 8 g zsír, 8 g szénhidrát, 5 g fehérje

---