Fehérje rúd - áldás vagy cukorkák, amelyek egészséges alternatívának álcázzák a fogyást
A cikk tartalma
Ez a cikk társult linkeket tartalmaz. Ha linken keresztül vásárol valamit, akkor mini jutalékot kapunk az Ön számára, külön költség nélkül. Csak olyan dolgokat mutatunk be, amelyeket mi magunk is szívesen használunk és gyakran használunk. A linkeket külön-külön * vagy az adott vállalkozás (pl. Amazon) jelöli. További információ a hirdetésekről és az együttműködésről ezen a weboldalon található.
Fehér fehérje rúd a gyógyszertárból
A táj nagy sebességgel halad az ablak mögött, félig elbóbiskolok az unalomtól. Hirtelen megriadok, hogy mellettem pattogok és pofozok.
Kicsit úgy érzem magam, mint Uschi a mopsz, aki nyáladzik mögöttem, valahányszor ropogok. Csak ebben az esetben nem nyáladzok, csodálkozom.
- Egy órája reggeliztünk a hannoveri vasútállomáson. Megint éhes vagy? "
Kísérőm megvonja a vállát, és kiadós falatot tesz egy csokoládéra hasonlítónak.
- Nem, nem éhes. De rá kell jutnom a fehérjére. Te is szeretnél egyet? "
Integet egy élénk színű csomagolt valamit az orrom előtt. Még mindig tele vagyok reggelivel, és mindig szkeptikus vagyok a fehérjetartókkal kapcsolatban. Elsősorban azért, mert nem ízlik nekem különösebben, és általában majdnem annyi kalóriát tartalmaz, mint egy normál csokoládé.
Megrázom a fejem, és kortyolok egyet a teásüvegemből. Kevésbé aggódom a fehérje miatt reggel kilenc után egy berlini ICE-n. Mindenekelőtt úgy érzem, hogy annyi vizet iszom, hogy ne duzzadjak, mint egy élesztő tészta az öt órás ülés alatt.
- Spoiler! - horkant fel, és tovább rágja a bárját. - De nagyon ízletesek, legalább harapni akarsz?
Nem nem akarok. Csak hogy tisztázzuk: régóta ismerjük egymást és mindig zaklatjuk egymást. Ennek lennie kell.
- Tudod, hogy nem vagyok az a csavar. Mindig bezárják a tasakomat, és akkor soha nem iszom. "
Ezzel elégedett, és mindketten visszatérünk a gondolatainkhoz. A fehérjetartók egyike ezeknek a dolgoknak a gyomor csökkentése után. Ez egy olyan termék, amellyel állandóan háborúban állok, mert egyetlen nap sem telik el úgy, hogy valaki az étkezések alternatívájaként egy új álcázott öltönyös csokoládét ajánlana.
Tehát térjünk rá néhány tényre a fehérjeszeletekkel kapcsolatban, hogy segítsünk megalapozott döntést hozni a fehérjeszeletek fogyasztásáról. Mindig fontos tudni, hogy pontosan mi az étel előnye és hátránya. Nincsenek „jó” és „rossz” és nincsenek abszolút tilalmak - csak néhány dolog, ami megkönnyíti a józan ész döntését.
A barebells finom
Nem minden fehérjeszelet tartalmaz elegendő fehérjét az általuk szolgáltatott kalória mennyiségéhez. Emlékezzünk, mit tanultunk a fehérjetermékek kiválasztásáról a műtét után. Csak akkor ajánljuk a fehérje-kiegészítőket, ha 100 gramm porhoz legalább 80 gramm fehérjét adnak.
Eddig még nem találkoztam olyan fehérjetartalommal, amely még közel is lenne ahhoz, hogy ebben az irányban haladjak. Egy 200 kalóriás rúd már "jó", ha 20 gramm fehérjét ad. A 20 gramm fehérje egyébként 80 kalóriát tartalmaz, 200 kalóriatartalmú rúddal, ami azt jelenti, hogy a fennmaradó 120 kalória különféle minőségű zsírokból és szénhidrátokból származik.
Új protein rúd az Foodspring-től
Néhány fehérjeszelet rendkívül magas rosttartalmat hirdet, és "alacsony szénhidráttartalmúnak" nevezi magát. Édesítőik, amelyeket cukoralkoholnak jelölnek (például Vita Fiber), ugyanakkora hatással vannak a vércukorszintre, mint ugyanannyi glükóz. (1) Jól ismert példa a Quest Bar, amelynek összetételét sok gyártó másolja. (Megtekintés az Amazon Bars-on)
A „fenevad” szundikál az összetevők listájában a bonyolult név alatt Izomaltooligoszacharidok vagy Vita rost vagy tápióka szirup és nemcsak rudakban, turmixokban és szirupokban található meg, hanem a fehérjehely receptjeiben is. Az ezzel az adalékanyaggal ellátott rudak általában jó táplálkozási profilúak, sok rostot és kevés cukrot tartalmaznak. Ezért elengedhetetlen, hogy figyelmesen olvassa el az összetevők listáját.
Jegyzet: A magas vércukorszint nemcsak a cukorbetegek számára kellemetlen. Ha alacsony szénhidráttartalmú étrendet folytat, akkor nem akar például 4,5 gramm szénhidrátot kiszámítani, mint a tiszta rúdnál, de a 38,5 gramm rostmennyiség pontosan úgy működik, mint a 38,5 gramm szőlőcukor, és az ártalmatlan 5 gramm szénhidráttartalmú, alacsony szénhidráttartalmú rúdot vércukorbomba alakítja. 43 gramm hatékony szénhidráttal. (Példa tiszta rúdra, 60 grammos kiszerelés, sütitészta)
Krémes, puha fehérjeszelet, két kis rúddal csomagonként
Ez meglepetés? Nem. Jelenleg még Snickers (nézet az Amazon-on), a Mars (nézet az Amazon-on), sőt még a Protein Bounty, a Protein Mars, a Protein Tejút stb. Keveréke is van (show az Amazon-on). Minden bárban olyan finom ízeket hirdetnek, mint a Cookie Doug (sütitészta), a fahéjas zsemle, a fehér csokoládé mogyoró stb.
Természetesen a gyártók nem tudnak varázsolni. Évekkel ezelőtt megkíséreltem tesztelni a Snickers, a Mars stb. Sávokat, amelyek „jó” ízűek - majdnem annyi kalóriát tartalmaznak, mint a cukorkák osztályának társaik. A fehérje mennyisége egyáltalán nem rossz. De ezzel együtt jár a megváltozott konzisztencia, ami legalább elveszi az örömömet.
(1) Izomaltooligoszacharidok emésztőrendszeri toleranciája és glikémiás reakciója egészséges felnőtteknél