Fehérje, szénhidrát vagy zsír legyen a legtöbb kalória grammonként 2020-ban
A fehérje, a szénhidrátok és a zsírok a három makroelem, amelyek az összes ételt alkotják. Sok étel két vagy három különböző makrotápanyag kombinációja. Egyes makrotápanyagok grammonként több kalóriát tartalmaznak, mint mások, és mértékkel kell használni. A megfelelő mennyiségű szénhidrát, fehérje és zsír kombinálása az étrendben segíthet a táplálkozási követelmények kielégítésében, az egészséges testsúly fenntartása mellett.
A nap videója
fehérje
A fehérje olyan tápanyag, amely olyan ételekben található meg, mint a hús, hal, tenger gyümölcsei, csirke, tej, tojás, szójatermékek, joghurt, sajt, diófélék, magvak és hüvelyesek. A fehérje grammonként 4 kalóriát biztosít. Az Orvostudományi Intézet elfogadható makrotáp-eloszlási tartománya a fehérje felnőttek számára 10-35 százalék, ami azt jelenti, hogy ha felnőtt vagy, akkor a napi kalóriabevitel 10-35 százalékának fehérjéből kell származnia. Mivel a fehérje 4 kalóriát tartalmaz grammonként, ez azt jelenti, hogy az Orvostudományi Intézet fehérje-ajánlásai 2000 kalóriás étrendre napi 50 g és 175 g közötti fehérje között vannak.
szénhidrátok
A szénhidrátok olyan keményítőtartalmú ételekben található tápanyagok, mint a kenyér, a gabonafélék, a rizs, a tészta, a burgonya, a hüvelyesek, a kukorica és a borsó, valamint a tej és tejtermékek, az asztali cukor, a desszertek és a pékáruk. A rost a szénhidrát egyik formája is. Csakúgy, mint a fehérje, a szénhidrátok is 4 kalóriát adnak grammonként. Az Orvostudományi Intézet felnőttkori szénhidrátok AMDR-je a napi kalóriabevitel 45–65 százaléka. Ez azt jelenti, hogy ha 2000 kalóriatartalmú étrendben szenved felnőtt, akkor napi 225 g és 325 g közötti szénhidrátot kell fogyasztania.
Zsírok
A zsírok több kalóriát adnak grammonként - 9 -, mint a fehérje vagy a szénhidrátok. Az Orvostudományi Intézet AMDR-je a felnőttek teljes zsírfogyasztásához a napi kalóriabevitel 20-35 százaléka. Ennélfogva, ha Ön felnőtt, aki napi 2000 kalóriát fogyaszt, akkor a zsírbevitelének napi 44 g és 78 g között kell lennie. A telített zsírok olyan zsírfajok, amelyek felesleges fogyasztása növelheti a szívbetegségek kockázatát. Ezért az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma javasolja a telített zsírbevitel korlátozását a napi kalóriabevitel kevesebb mint 10 százalékára. Eszerint, ha 2000 kalóriatartalmú étrendet folytat, akkor a telített zsírbevitelt napi 23 g alatt kell korlátoznia.