Fehérjék, melyek a valódi szükségleteink Jelenlegi nő A MAG

Nem élhetünk fehérje nélkül. Vigyázz, ez nem azt jelenti, hogy minden étkezésnél meg kell falnunk egy steaket! Magyarázatok.

melyek

Fehérjeszükségletünket egyértelműen meghatározzuk, és pontosan kifejezzük a fogyasztandó fehérje grammjában, testsúlyunk kilogrammjára, naponta. Születéskor magasak (2,6 g/kg/nap), majd fokozatosan csökkennek (2,1 g/kg/nap 1 és 2 hónap között, 0,9 g/kg/nap 24 és 36 hónap között stb.) 0,83 g/kg/nap felnőtteknél.

Olvassa el még:

Férfiak vagy nők, sportolók vagy ülők, felnőttek és idősek

Ez például egy 60 kg-os nő napi 49,8 g fehérjéjének felel meg. Ez a szám nem változik attól függően, hogy férfi vagy nő.

Másrészt nő a terhes és szoptató nőknél (akiknek 0,93 g/kg/nap szükség van): a 60 kg-os terhes nőknek ezért napi 55,8 g fehérje kell.

Ez a nagyszerű sportolók számára is növekszik: "amikor olyan erősségű sportot űz, mint a testépítés, akkor az izomtömeg növelése érdekében 2 és 3 g/kg/nap közötti mennyiségű fehérjét fogyaszt, legfeljebb 6 hónapig" - mondja Michel Martino, dietetikus-táplálkozási szakember, az AFDN (a Dietetikusok-Táplálkozási Szakértők Szövetsége) sporttáplálkozással foglalkozó szakértői csoportjának vezetője. "Az állóképességű sportolóknak körülbelül 1,5 g/kg/napra lesz szükségük (legfeljebb 1,7 g/kg/nap az ultrakönnyű gyakorlók számára). De akár heti 4-5 órás sportolással is megfelelünk a normális lakosság igényeinek, napi 0,83 g/kg. "

Az időskori izomveszteség miatt idős korban is ajánlott növelni a fehérjebevitelt (legfeljebb 1g/kg/nap).

Másrészt nincs értelme növelni a túlsúlyos vagy elhízott emberek bevitelét, "mivel a fehérje szükséglet a sovány szövetben található meg, nem pedig a zsírban" - hangsúlyozza Pr Daniel Tomé, az AgroParisTech professzora és az élettani osztály igazgatója táplálkozási és étkezési magatartás az INRA-ban (Országos Agronómiai Kutatóintézet).