Fehérjepor, amint hozzáadjuk az ételhez
A fehérjepor lehetővé teszi a fehérjebevitel növelését anélkül, hogy az étrendet jelentősen megváltoztatná. Fehérjeport használhat fehérjében gazdag turmixok készítéséhez, vagy hozzáadhatja az ételéhez, hogy növelje fehérjetartalmát. Ez segíthet elegendő fehérje fogyasztásában az izomtömeg fenntartásához vagy növeléséhez.
A fehérjeport nemcsak a turmixoknak (turmixoknak) szentelik. Sok hagyományos ételhez hozzáadható. Fehérje port adhat zabpehelyhez, leveshez vagy muffintésztához. Joghurtba vagy palacsintatésztába is keverhetjük. A fehérjeport tejbe, gabonafélékbe, fagylaltba, pudingokba, gyümölcsökbe, burgonyapürébe vagy akár kávéba javasoljuk adni.
Ahogy a neve is sugallja, a fehérjepor magas fehérjetartalmú étel, amelyet más élelmiszerekhez adva tápláló keverék keletkezhet. A fehérjepor azonban nagyobb potenciállal rendelkezik, mint ami futás közben részeg rázássá válik. Íme néhány módszer a fehérjepor előnyös felhasználására.
Gyógyulás fizikai megterhelés után
A fehérjeport leggyakrabban közvetlenül edzés után használják, vízzel vagy tejjel keverve a fehérjeturmix eléréséhez. A fehérje fogyasztása a testmozgás után azonnal felgyorsítja a test gyógyulási folyamatát, segít az edzés során a sérült izmok helyreállításában. A Answer Fitness szerint a fehérje turmixot egy órával a sport után el kell fogyasztani, a savót pedig fel kell használni, mert az emészthetőbb, mint más típusú fehérje. A tejsavó a legnépszerűbb. Gyorsan oldódik, kiegyensúlyozott aminosav-tartalommal rendelkezik és gyorsan emészthető, ami ideális kiegészítői edzés előtt és után. A tejsavó legnépszerűbb típusai a tejsavó koncentrátum és az izolátum. A tejsavó-koncentrátum általában magas laktóztartalmú, míg a tejsavó-izolátum laktózmentes formában található meg.
Fehérjepor helyettesítheti az ételeket
A fehérjepor másik népszerű módja egy másik étkezés cseréje. A táplálkozási társaságok kifejezetten olyan shake-eket hoztak létre, amelyek helyettesíthetik a főétkezéseket, tápláló, magas fehérjetartalmú és testes tartalommal. A főasztalokat helyettesítő shake-eket általában egyedi csomagolásba csomagolják, és enyhén keverik rázótartályokba. A tejsavófehérje kulcsfontosságú összetevő a legtöbb főételkorlátozásban, bár más fehérjék, például kazein is szerepelhetnek benne.
Hogyan válasszuk ki a fehérjeport
Sokféle fehérjepor létezik a piacon, és az étkezési preferenciáktól függően választhat zöldségalapú fehérjeport, akár vegán vagy vegetáriánus, akár tejsavóval készített. Fehérjeporok adhatók gyümölcsléhez, turmixokhoz vagy reggeli müzlikhez.
Próbáljon ki különböző típusú fehérjeport, hogy megtudja, melyik tetszik a legjobban, az ízét tekintve, de azt is, hogy milyen érzéseket kelt a fogyasztása után.
A fehérjeporok származásuktól függetlenül továbbra is tele lehetnek cukorral vagy mesterséges édesítőszerekkel, mesterséges színezékekkel vagy ízesítőkkel. Ezért rendkívül fontos, hogy a vásárlás előtt olvassa el az összetevők címkéit.
Hol található fehérjepor?
Fehérje por megvásárolható az egészséges élelmiszerboltokban. A proDietaBio.ro és a proDietaMagazin.ro online áruházakban sokféle fehérje por található tökmagból, kenderből, lenből, mogyoróból, csillagfürtből, napraforgóból.
Íme néhány jó módszer fehérje hozzáadásához az ételekhez.
Minden fehérjepor felhasználható pékárukban, de nem szabad megfeledkezni arról, hogy az egyes fehérjeporokat másképp sütik, így nem cserélhetők. Például a tejsavót és a kazeint nehéz megsütni, mert az étel főzés közben gumiszerűvé és kiszáradttá válik.
A legjobb, ha a por nem teszi ki a tészta 20% -át, és olyan összetevőket ad hozzá, amelyek segítik a nedvesség fenntartását, például tojást, tejet, joghurtot, friss sajtot, gyümölcspürét, tököt vagy akár zúzott babot vagy édesburgonyát.
Puding. Kövesse az utasításokat a puding azonnali elkészítéséhez, majd egyszerűen adjon hozzá egy vagy két evőkanál kazeint vagy barna rizsfehérje port kevés tejjel, amelyet a pudinghoz kever.
Forró vagy hideg italok kávéval. Keverjen össze egy evőkanál tejsavófehérje port egy csésze kemény kávéban (ne legyen túl forró, mert a savó megfő). Hevítsen negyed csésze tejet, majd keverje össze egy teáskanál kakaóporral. Ha szükséges, adjon hozzá kávét és édesítőszert. Igyon egy forró italt, vagy adjon hozzá jégkockákat.
muffin. A szokásos muffin recepthez adjunk hozzá egy vagy két evőkanál barna rizs- vagy borsófehérjét és egy fél csésze gyümölcspürét vagy joghurtot, hogy a keverék krémesebb legyen. Süssük a szokásosnál hosszabb ideig, de figyeljük a sütőt.
Zöldségleves. Adjon kedvenc zöldségleveséhez egy-két evőkanál borsófehérjét. Így az aroma intenzívebb lesz. A leves sűrűsödik és krémesebb is lesz.
A pizza! Adjon hozzá egy vagy két evőkanál cukrozatlan fehérjeport a pizza tészta receptjéhez, és mindent sütjen a szokásos módon!