Fehérkáposzta darált rakott - recept

1.A burgonyát meghámozzuk és kockákra vágjuk. Forraljuk fel a sós vizet egy nagy serpenyőben, és főzzük a burgonyát, amíg szilárdak nem lesznek. Nem lehetnek túl puhák, mivel aztán a fehér káposzta darált rakott sütőben kerülnek a sütőbe.

2.Szabadítsa ki a fehér káposztát a külső levelekből és távolítsa el a szárat, vágja csíkokra a fehér káposztát. Főzzük forrásban lévő sós vízben körülbelül 10 percig. Közben meghámozzuk és apróra vágjuk a hagymát. Melegítse fel a sütőt 200 ° -os felső és alsó hőfokra.

3.Melegítsük fel az olívaolajat egy serpenyőben, és pirítsuk át a hagymakockákat áttetszővé, adjuk hozzá a darált marhahúst és pirítsuk meg. Fűszerezzük ezt a darálós keveréket sóval, borssal és paprikaporral, majd a levessel lángolva rövid ideig forraljuk. Végül keverje hozzá a tejszínt.

4.Dörzsölje meg a sütőedényt egy kevés vajjal. Most a fehér káposzta darált rakott réteges, kezdve a burgonyával. A tetején a darált húsmártás fele, a tetején a fehér káposzta, majd a maradék darált húsmártás ismét.

5.Kenje meg a reszelt sajtot a fehér káposzta darált rakottra. Ezt kb. 10 percig sütőben sütjük, amíg a sajt kissé el nem fut, és szép kéreg képződik. Jó étvágyat

---