Fehérrépa leves; méz arany Audrey Cuisine

Fehérrépa fehér golyó mézzel

A fehérrépa valóban nem a kedvenc zöldségem, nem rajongok a tipikus ízükért. Ahogy a dobozomban volt Illico Fresco, jól kellett főzniük. A mellékelt recept nem igazán vonzott (thai karalábé leves), így másként használtam az összetevőket. A rizstészta a szekrényhez ment egy másik receptért, én pedig újrahasznosítottam őket aranylabdarépa valamint a sárgarépát is tejszínes és sima leves, ahogy szeretem őket.

leves

Hogy adjak egy kis édességet ehhez a leveshez, édes Cévennes hagymát tettem hozzá, imádom őket. Kevésbé fűszeresek, mint a klasszikus sárga hagyma, és főzve nagyon jól olvadnak, a fiam kevésbé nyög, ha darabokat talál az ételekben! Az utolsó ropogós érintéshez, miután öntött egy cseppetMaggi aroma (a kis tippem a zöldségleveseim fűszerezéséhez) Hozzáadtam néhány sült hajdina szemet, megtalálva itt: Egzotikus föld. Szép kis ízt hoznak a levesekbe, megváltoztatja a szezám- vagy tökmagot.

Hozzávalók (4 fő)
4 aranylabdarépa
2 krumpli
4 sárgarépa
1 édes Cévennes hagyma
1 evőkanál méz