Fehérrépapörkölt - nagymamák 1 euro receptek
Fehérrépapörkölt
Nagyon gyorsan és egyszerűen, és rohadt finom is! Ez nagymamánk fehérrépapörköltje. Készült sok burgonyával és sárgarépával.
Ez a fehérrépapörkölt a klasszikus "minden egy fazékból" étel, mert az elkészítéshez csak egy edényt használnak.
Hozzávalók 6 fő részére:
1 fehérrépa (kb. 1 kg) 1 euro
500 g sárgarépa 40 cent
700 g burgonya 80 cent
2 hagyma 40 cent
2 evőkanál derített vaj 20 cent
1 babérlevél 20 cent
2,5 liter vizet
2 zöldség alapkocka 20 cent
1 evőkanál cukor 2 cent
Só és fekete bors
A nagymama 1 eurós receptjei már papírkötésben is elérhetőek. Böngésszen 60 olcsó receptet a maradék, pörkölt, rakott étel, finom levesek és még sok más felhasználására.
A fehérrépapörkölt elkészítése:
A fehérrépát, a burgonyát, a hagymát és a sárgarépát megpucoljuk és felkockázzuk. A fazékban felmelegítjük a derített vajat, és a hagymadarabokat áttetszővé sütjük.
Hozzáadjuk a kockákra vágott zöldségeket és egy babérlevelet, sóval, borssal és cukorral ízesítjük, és néhány percig hagyjuk párolni. Töltsön be 2,5 liter vizet és 2 kockát zöldségalaplét, és fedetlenül, alacsony szinten 80 percig párolja.
Tálalás előtt sóval, borssal és cukorral ízesítsük.
A fehérrépapörkölt tökéletes recept az előkészítéshez, mert nagyon könnyű felmelegedni. A legjobb, ha mindig nagy mennyiségben főzünk, mivel a fehérrépapörkölt minden ízlésnél jobban ízlik! Egyszerűen fagyassza le a pörköltet, és ha van kedve, szálljon ki a fagyasztóból, melegítse fel és élvezze újra.
Répával finom pürét is készíthet.
0,57 euró
Táplálékértékek fejenként: 220 kcal
6,1 g tojásfehérje/fehérje
3,3 g zsír
40 g felhasználható szénhidrát