Dr. Corina Zugravu táplálkozási szakember felfedi az igazságot a méregtelenítő étrendről
Erős, rendkívül jól előkészített, értelmezési teret nem hagyó kifejezésekkel Corina Zugravu az a táplálkozási szakember, aki két mondatban meggyőzheti Önt, hogy sürgősen változtassa meg étrendjét és életmódját, vagy mindent feladjon és elkezdje az orvostudományt. . Csak azért, hogy tanítványa legyek.
Corina Zugravu az a táplálkozási szakember, aki számára hosszú és széles földön haladna át, csak hogy meghallgassa. Kifogástalan mondatai keverőként vágják és őrlik mindazokat a mítoszokat, amelyeket a városi kultúra oltott be az elmúlt években. A divatos csodadieciók alapos tudományos ismertetése nélkül Dr. Zugravu nem áll meg a felesleges vitákon.
Pontosan tudja, hogy mit és mennyit kell ennünk, hogy a test működéséhez szükséges üzemanyagot nyújtsuk. És azt is tudja, hogy minden étkezési szabályon túl két olyan követelmény van, amelyet az emberek a teljes életre való siettetésükben elfelejtenek tökéletesre őrölni: mértékletesség és mértékletesség.
Doktor úr, jön a tavasz, hóvirág mindenhol van ... Mondja el gyorsan az ötcsillagos méregtelenítés ideális receptjét.
Ez a méregtelenítés fogalma egyszerre csodálkozott és lázított fel, mert értelmetlen, és nem értem, miért kellett azt gondolnunk, hogy szezonális ... Igaz, hogy testünk mérgező anyagokat termel, függetlenül attól, hogy egészségesen élünk.
Méregtelenítőnket számos eszköz és rendszer kezeli, a májnak és a vesének központi szerepe van. Amíg gondoskodunk a májunk és a vesénk egészségének megőrzéséről, biztosak lehetünk abban, hogy a méregtelenítő optimálisan működik.
Mit tehetünk? Semmi. Étkezzünk rendesen, és ne felejtsük el, hogy májunknak szénhidrátokra és glükózra van szüksége, valamint pihenésre és alvásra. Ha további testmozgást adunk hozzá, a méregtelenítés befejeződött.
Ez azt jelenti, hogy természetes méhekkel összetöröd mítoszunkat ...
Nem rossz ezeket a gyümölcsleveket, zöldségleveseket fogyasztani ... De ha ezt néhány napig csináljuk, akkor nem túl tanácsos, mert megfosztjuk a szervezetet más nélkülözhetetlen tápanyagoktól, azoktól a gyümölcslevektől, amelyek nem biztosítanak elegendő fehérjét, lipidet.
Az emésztőrendszer pihentetésének gondolata abszurd, az étkezések között van idő a gyógyulásra, és egy dolgot ne felejtsünk el: erre készült, jól működik, ha erőfeszítésbe vesszük, és nem akkor, ha nyugalomban hagyjuk. A csúcspont az, hogy miután átélték ezeket a méregtelenítési periódusokat, sokan visszatérnek régi, teljesen téves étkezési szokásaikhoz.
Mit gondol arról a fekete gyorsról, amikor abszolút nem eszel semmit?
Tudom, hogy ezt a bejegyzést számtalan tudományos körülmények között tanulmányozták, és bebizonyosodott, hogy rövid ideig bizonyos előnyökkel jár, például javítja a glükóz toleranciát. Személy szerint ellenzem ezt a szokást, mert testünket filogenetikailag úgy tervezték, hogy bizonyos időközönként táplálják, az éhezés ellentétes a természettel.
Ha úgy döntünk, hogy vitamin-kiegészítőket szedünk, hízunk?
Nem, ez egy nagyon elterjedt mítosz. Azt is meg szeretném említeni, hogy amikor vitamin-kiegészítők szedése mellett döntünk, akkor szem előtt kell tartanunk, hogy a férfiaknak és a nőknek különböző igényei vannak, és a vitamin-komplexet ennek a szempontnak megfelelően kell megválasztani.
A cukorról azt mondják, hogy méreg ... Tegyünk le egy másik mítoszt.
Nem hosszú lövéssel. Nemrég olvastam néhány tanulmányt, amelyek azt mutatják, hogy lényegében minden sejtünknek szüksége van glükózra; az agy például glükózzal táplálkozik, optimális működése a glükózon alapul.
A szívizom glükózzal táplálkozik. Az eritrociták glükózzal táplálkoznak. Pontosan ezt mondom tanítványaimnak: a fák miatt már nem látjuk az erdőt. A felesleges cukor valóban káros az egészségre. A cukor messze nem elengedhetetlen szénhidrátforrás, de innentől kezdve a kokainszerű „fehér halál” cukor fontolóra vétele túlzás.
Miért döntöttél úgy, hogy vegán vagy?
Nem tudom, hogy valakit érdekel-e a saját meggyőződésem meghallgatása, vegán akartam lenni, mert egyrészt az állatok feláldozására gondoltam, másrészt úgy gondoltam, hogy a vegán ételeknek számos alternatíva származhat, és nem utolsósorban figyelembe vettük azt a tényt, hogy a bolygó bizonyos mértékig megkímélhető. Ezért szigorúan etikus személyes döntés, amelynek semmi köze a táplálkozáshoz.
Ha időnként megeszek egy hamburgert, beteszel egy sarokba?
Nem állítok senkit a sarokba, mindenki szabadon dönthet úgy, ahogy jónak látja. Nem értek egyet a táplálkozási szakemberekkel, akik minden virtuális médián keresztül kifejezik vádló véleményüket. Időről időre elfogyasztva pedig egy ellentmondásosabb étel senkinek sem árt, ráadásul nem tűnik a legrosszabb hamburgernek, vannak mások sokkal rosszabbak is. Most attól is függ, mit jelent időről időre ... Ha ez kétnaponta azt jelenti, ez kissé gyakori.
Mik azok a nagyon bűnös ételek?
Az ételek táplálkozásukban elsődleges formában gazdagabbak vagy gyengébbek, egyesek több fehérjét, természetes cukrot tartalmaznak, mások egészségesebbek, rostokkal, antioxidánsokkal rendelkeznek ... Nagyon gyakran az általunk alkalmazott gasztro-technikai módszerekkel rontjuk el őket. Például egy nagyon egészséges étel, amely könnyen emészthető és gazdag a szükséges dolgokban, a tojás, amely rendkívül könnyen emészthető.
Azonban a legtöbb ember tudja, hogy a tojás rossz, hogy jó elkerülni őket ... Az embereknek tudniuk kell, hogy a főtt tojás könnyen emészthető étel, de a legtöbben sütik a tojásaikat, majd egészséges ételeket készítenek belőlük. -egy nagyon nehezen emészthető és problémás. Egészségtelen ételek? Lapok, sütemények és sütemények
Hogyan együnk húst? Főtt?
Sajnos a főtt hús egyáltalán nem vonzó. Tapadásmentes serpenyőben zsír nélkül megsüthetjük, sütőben is megtehető. Aki a grillezett húst részesíti előnyben, tudnia kell, hogy a szénbe kifolyó zsírból néhány mérgező anyag felszabadul, majd felszívódik belé. Elvileg a főtt a leginkább emészthető.
Vannak olyan ételek, amelyek bizonyos hirdetések ígérete szerint megszabadulnak a hasi zsírtól?
Nincs olyan étel, amely ekkora hatalommal bírna. Vannak olyan általános módszerek, amelyek működnek, az ételbevitel és ennélfogva kevesebb kalória szabályozásától kezdve a hasra koncentrált fizikai aktivitásig. Nincs speciális kiegészítő, amely megszabadul a hasi zsírtól.
A kenyér hizlal?
Bármely hízlaló étel, amelyet a szükségesnél nagyobb mennyiségben fogyasztunk el, egy napra szükségünk van egy X számú kalóriára, és mindegyiket elfogyasztjuk, ahogy jónak látja. A románoknak szokása, hogy már nem számolják a kenyeret, figyelembe veszik a többi ételt, de megfeledkeznek a kenyérről és az alkoholról.
Mit eszünk este, és mennyi legyen az utolsó étkezés?
Ha nagyon későn eszel, az emésztés megzavarhatja az alvási folyamatot, majd keményen elalszol, nyugtalan alvásod van. Viszont a vacsora utolsó órája vitatható.
Azt hallottam, hogy sokan fogynak, mert 5 vagy 6 óra után nem ettek semmit.Az igazság az, hogy az étel teljes mennyisége csökkent, és ezért fogyott. Este valami könnyen emészthető ételt esznek. Egyesek szerint egy pohár tej, esetleg kevés mézzel, lefekvés előtt valóban egészséges, mert tartalmaz triptofánt, és segít jól aludni.