"Fekete herceg" torta - hogy édesebbé tegye napjait! Könnyű receptek

A "fekete herceg" torta igazi ízrobbanás és igazi íz az édes szerelmeseinek, és nem csak. A csokoládé piskóta tökéletesen összeillik a könnyű krémmel és a vajkrémmel.

ÖSSZETEVŐK:

-1 pohár (250 ml) kefir/savanyú tej/joghurt;

-½ pohár erjesztett tejszín (125 ml);

-1 teáskanál szódabikarbóna;

-2 pohár tejszín (500 ml);

-350 g meggy (konzerv vagy fagyasztott);

ELŐKÉSZÍTÉS MÓDJA:

1. Készítse elő a munkalapot. Kombinálja a kefirt és a szódabikarbónát, keverje össze és tegye félre.

2. A tojásokat felverjük a cukorral, hozzáadjuk a kefirt, a citromlevet és jól összekeverjük.

3. Tegye bele a lisztet és a kakaót, félig folyékony tésztát kell kapnia.

4. A forma alját kibéleljük sütőpapírral, és megkenjük egy kevés vajjal. Öntsük a tésztát és egyengessük meg. Süssük a piskótát 180 ° C-ra előmelegített sütőben 25-30 percig.

5. Vegye ki a munkalapot a sütőből, és hagyja kihűlni.

6. Készítse elő a krémet. A tejszínt felverjük vajjal és cukorral.

7. Vágja le a kihűlt edényt hosszában. Fele fedjük le tejszínnel, és kenjük meg a meggyet.

8. Helyezze a második pultot, és vonja be a tortát a maradék krémbe.

A süteményt néhány órára hűtőszekrénybe helyezzük, majd reszelt csokoládéval díszítjük, és egy csésze teával tálaljuk.

1. Annak érdekében, hogy a pult bolyhos legyen, meg kell melegíteni egy kicsit a kefirt. Áztassa a forró vízbe csomagolt kefirt néhány percig. A forró tejtermék a hideghez képest jobban reagál a sütőporral, és így a piskóta szépen megnő.

2. Amikor a tésztát kivajazott formába helyezzük, az alapot és az éleit nem búzadarával, liszttel vagy zsemlemorzsával, hanem kakaóval kell megszórni. A "Black Prince" torta sötét színű munkalapokból készül, és minden fehér por fehéríti a felületüket, és nem fog jól kinézni.

---