Fekete retek recept Készítsen saját retek köhögésszirupot - gyorsan és hatékonyan a Bayern 1 Radio
keresés
Időjárás Bajorországban
| 0 ° | 0 ° | 2 ° | 1 ° | 3 ° |
| -4 ° | 0 ° | 1 ° | 0 ° | 2 ° |
Részben barátságos, részben felhős, kevés esővel, 1-8 fok között
forgalom
tartalom
Bosszantó köhögés? A heti piacra járás segíthet. Mézből vagy cukorból köhögésszirupot készítünk fekete retekből, amire sokan esküsznek, mert ez nagyon jól segít. A recept.
A fekete retek, más néven téli retek, kerti retek, fekete retek vagy mezei retek, a sörkertben fogyasztott fehér retek forróbb rokona. Hosszú vagy kerek formában kapható. A fekete retek hosszú eltarthatósága miatt korábban népszerű téli zöldség volt. Ehetünk köretként párolt fekete retket, nyersen uzsonnával vagy salátába reszelve. Nyersen fogyasztva megemészti az emésztésünket és serkenti az epe képződését.
De a fekete retek még ennél is többet tehet: magas mustárolaj-vegyület-tartalma miatt antibakteriális hatást fejt ki, különösen légúti fertőzések és tartós köhögések esetén.
"Az összetevők két csoportja érdekes - egyrészt az úgynevezett mustárolaj-glikozidok és az illóolajok. Utóbbiak alárendelt szerepet játszanak, mert csak kis mennyiségben vannak jelen. A fekete retek a növényi alapú antibiotikumok csoportjába tartozik."
Dr. Nadine Berling-Aumann, ökotrofológus és gyógynövényszakértő
Ezek a mustárolaj-vegyületek megvédik a fekete retket a ragadozóktól. Ha a retket egy féreg rágcsálná, az rosszul fordulna elő a féreg számára, mert annak elfogyasztása enzimatikus folyamatokat indít el, amelyek a mustárolaj-glikozidokat mustárolajokká alakítják, és így valóban "forróvá" és mérgezővé teszik a rovarok számára. Balszerencse a féregnek, szerencse nekünk, mert ezek a csípős anyagok gyógyíthatják köhögésünket.
Fekete retek köhögésszirup recept
Hozzávalók:
1 fekete retek
Barna kőcukor, cukor, nyers nádcukor, rizsszirup vagy több evőkanál méz
Levágtuk a retek fedelét. Egy teáskanállal vagy késsel nagyvonalúan kiürítjük a közepén lévő retket. Teáskanál helyett kipróbálhatja a burgonyahámozó hegyét is. Aprítsuk fel a retek húsát és tegyük félre.
Sashlik nyárssal, kötőtűvel vagy rolád tűvel néhány lyukat bedugunk a retek aljába. A szirup később beléjük csöpög az alábbi üvegbe.
Most körülbelül félúton megtöltjük az üreget a kívánt cukorral vagy mézzel. Az, hogy melyik cukrot választjuk a sziruphoz, nincs hatással a köhögés elleni szirup hatékonyságára, legfeljebb a kalóriatartalomra. A méhész mézének megvan az az előnye, hogy további antibakteriális szereket hoz magával. A fruktóz-intoleranciában szenvedők rizssziruppal készíthetik a levet.
A szeletelt retket a cukor tetejére tesszük, és a kettőt röviden összekeverjük. Tegye újra a retek fedelét, és tegye az egészet egy pohárra. Néhány óra múlva köhögésszirupunk csöpög a retek alján lévő lyukakból. És azonnal felhasználható is.
A szirupot tiszta pohárba öntjük és hűtőszekrényben tároljuk. Néhány napig tart. Vegyen két teáskanál naponta háromszor.
Fekete retek - mikor kell használni
A retek levét szedhetjük, ha köhögés zavar. Néha szamárköhögés esetén is ajánlott, és jó köptető, megfázás esetén is.
"A tüdőben a mustárolaj-vegyületek antibakteriális hatást fejtenek ki. Gátolják vagy elpusztítják a baktériumok szaporodását. Különösen hatékony a felső légúti fertőzések ellen. Használható, ha a szájban, az orrban vagy a Orrmelléküregei vannak, torka vagy gégéje. Feltéve, hogy bakteriális fertőzésről van szó. "
A következők érvényesek itt: Ha a légúti fertőzés mellett láza van, vagy ha a tünetek súlyosbodnak, kérjük, keresse fel orvosát.
Vásároljon fekete retket
Fekete retket kapunk a heti piacon és néhány ökológiai szupermarketben. Időközben alkalmanként megvásárolhatja jól felszerelt szupermarketekben is. Inkább válasszon nagyobb példányt, hogy elegendő mennyiségű köhögésszirup legyen.
Ha köhög, és nincs kéznél retek, kipróbálhat egy másik otthoni gyógymódot köhögés ellen - hagymalé vagy kakukkfű tea.
Facebook előnézet - a Facebook nem tölt be adatokat.
Fekete retek köhögésszirup: emlékszel az ízére? Nagymamáink elkészítették ezt a természetes köhögés elleni szirupot - és 2019-ben is működni fog! BAYERN 1, 2019. január 13-án, vasárnap
Szeretném aktiválni a Facebook bejegyzéseket, és egyetértek azzal, hogy az adatokat a Facebook töltse be. Saját adatvédelmi beállítások