Fekete retek-rák Cannelloni és túrós mártás recept

túrós

ÖSSZETEVŐK

  • Nb ember:
  • 1 fekete retek
  • 200 g rák
  • 100 g túró
  • 1 klementin
  • 1 rozskenyér
  • 200 g füstölt lazac
  • 2 újhagyma
  • 1 csokor kapor
  • 1 csomó metélőhagyma
  • 1 csomó csipetke
  • 1 citrom
  • virág só
  • régi stílusú mustár
  • szezámolaj
  • fehér balzsamos fűszer
  • só, frissen őrölt bors

KÉSZÍTMÉNY

  • Elkészítés: 60 perc
  • Főzés: 40 perc

Vágjuk a rozskenyeret nagyjából 4 db 1 cm-es szeletre.

Melegítse a sütőt 5-re (150 ° C).

Távolítsuk el a morzsát egy sütiformával, majd pirítsuk meg a maradék kenyeret a sütőben 20 percig.

Ezután egy mozsártörővel redukáljuk őket morzsára.

A maradék kenyeret a mandolinnal vékonyan szeletekre vágjuk.