Fekete sós pörkölt K-val; mmel recept f; r kedden; pörkölt

Feltölt és segít a fogyásban: fekete köményes pörköltünk köménymaggal.

Lehet valami más is. A köménymaggal készített fekete sós pörkölt nemcsak finom, hanem az alakodnak is jó. A diétás pörkölt elkészítéséről itt tájékozódhat.

Hozzávalók 1 adaghoz:

• 1 medvehagyma
• 100 g marhahús steak darált
• 1/4 teáskanál köménymag
• só, bors
• ecet
• 250 g fekete sós
• 150 g burgonya
• 4 sárgarépa
• 1 evőkanál olaj
• 350 ml azonnali készlet
• 4 evőkanál fagyasztott borsó
• 1 újhagyma
• kapor

Adagonként kb .:

• 400 kcal
• 14 g zsír
• 28 g szénhidrát
• 30 g fehérje

Felkészülési idő:

És ez így történik:

1. Finom kockára vágott medvehagyma. Gyúrjuk darált marhahús steak-kel, köménymaggal, sóval és borssal. Formázzon öt azonos méretű golyót.
2. Hámozza meg a fekete sót (lehetőleg kesztyűvel), harapásméretű darabokra vágja és azonnal ecetes vízbe tegye.
3. Hámozzuk meg a sárgarépát és vágjuk kockákra.
4. Felkockázzuk a burgonyát. Az edényben olajat hevítünk. Csepegtesse le a fekete sót és pirítsa meg a burgonyával és a sárgarépával.
5. Hozzáadjuk az instant alaplevet és 10 percig lefedve főzzük.
6. Közben az újhagymát karikára vágjuk. Hozzáadjuk a fasírtokkal és a fagyasztott borsóval, és 15 percig főzzük.
7. Ízlés szerint ízesítjük sóval, borssal és köménymaggal. Befejezzük kaporral.

A Fekete sós pörkölt köménymaggal Tetszett, de más pörkölteket is keres? Akkor megtalálja a képgalériánkban.

Nem csak a kömény serkenti az anyagcserét. A videóban megmutatjuk, mely fűszerek segíthetnek a fogyásban:

Rajongsz a gyökérzöldségekért? Miért ne próbálná ki a sült tőkehalat szalonnával és sóssal.

A diétás levesekhez és a pörköltekhez további finom ötleteket találsz a témaoldalakon. Ott többet is megtudhat a fűszerekről.

---