Fekete tea Mennyire egészséges valójában?

Fekete tea: mennyire egészséges valójában?

Fekete tea: fajták és ízek

A fekete tea íze és hatása mindig függ a választott fajtából tól től. A következő fajták nagyon népszerűek nálunk:

• Darjeeling
• Earl Gray
• Ceylon
• Assam

Legjobb felvenni A méltányos kereskedelem biotea, kiállni a környezetért. A fekete tea íze a fajtától függ fűszeres, diós, finom, erős vagy akár kedves. Mint látható, a fekete teát nem lehet egy kategóriába szorítani.

Többek között jól ismert növekvő országok Kenya, Indonézia, Nepál és Ruanda. A jól ismert fajták közül a Darjeeling íze nagyon finom, míg a Ceylon nagyon aromás. Az Assam tea malátás ízélménye miatt kiemelkedik.

Fontos összetevők

• A levelek koffeint tartalmaznak, amelyet teaeinnek is neveznek. Ez megegyezik a kávéban lévő koffeinnel.
• B1-vitamin
• B2-vitamin
• kalcium
• magnézium
• Vas
• réz
• foszfát
• fluor
• mangán
• Tanninok, más néven tanninok

A fekete tea hatása

• A koffein élénkítő hatása: Egy csésze fekete tea azonban csak feleannyi koffeint tartalmaz, mint egy csésze kávé. Ezenkívül a teában lévő koffein lassabban szívódik fel a szervezetben, így gyengébb hatást fog észrevenni. Ez azonban tovább tart, mint a kávé.
• A koffein is készít egyet jobb koncentráció.
• A fekete teában lévő tanninok konzervdobozban Alacsonyabb vérnyomás és koleszterinszint. A szervezetben antibakteriális hatással is rendelkeznek.
• A tanninok is pozitív hatással vannak a gyomorra és a belekre és nyugtassa meg őket.

Fekete tea és zöld tea ehhez képest

• A fekete teát és a zöld teát aligha lehet egymástól elkülönítve nézni. Végül onnan fakadnak ugyanaz a növény. A különbség a gyártásban van.
• Amíg a fekete tea erjed, a zöld tea erjesztetlen marad. Az erjedés adja a fekete tea sötét jegyét és jellegzetes ízét. A zöld tea sokkal könnyebb és finomabb.

Fekete tea: elkészítés

1. Használjon egy teáskanál teát csészénként, vagy körülbelül öt teáskanálnyit egy liter vízhez. A tea típusától függően egy kicsit többet használhat egy könnyű Darjeelinghez, és egy kicsit kevesebbet egy erős aszámhoz. Ha az íze nem felel meg Önnek, változtassa meg a tea mennyiségét az áztatási idő helyett.
2. Öntsön forralt vizet a teakeverékre, és hagyja meredezni körülbelül két percig. A rövidebb áztatási idő enyhébb ízt biztosít. Vigyázzon, hogy utána azonnal távolítsa el a leveleket.

A fekete tea egészséges?

• A fekete tea számos olyan összetevőt tartalmaz, amelyek hasznosak az egészségre (lásd fent). Hasmenés esetén is állítólag a fekete tea nyugtató hatású. Ehhez azonban a Sörfőzés ideje kb. 10 percre meghosszabbítható. Ennek azonban továbbra is kivételnek kell maradnia.
• Mert csak az előírt idő alatt van kontrollja a tanninok és azok hatásainak fejlődésében. A koffein miatt a fekete tea gyakran rossz hírű Versenyző szív érdekelni. De először is, ez mindig a mennyiségtől függ, másrészt működik A koffein lényegesen gyengébb, mint a kávéban.
• Fontos, hogy ne csak fekete teát fogyasszon egész nap. Ez oda vezethet Vas- és vitaminhiány vezetni. A gyümölcs tea a terhes nők számára is jobb választás.

Az édeskömény teáról itt mindent megtudhat. Megmutatjuk azt is, hogy a fokhagyma és a citrom kúrája jó-e az egészségére. Mivel az étrend az alfa és az omega, útmutatásokat adunk az egészséges táplálkozási terv elkészítéséről.

Ha szeretne ötleteket cserélni másokkal a finom teák elkészítéséről, nézzen meg BRIGITTE közösségünket.

---