Fekete-fehér csokoládéval borított eper recept

Gyönyörű "cukorkás" eper.! - anick

Elkészítési idő: 1 óra 30 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (8 fő):

4 csésze friss eper, hántolatlanul.

csokoládéval

1 2/3 csésze fehér csokoládé chips

2 evőkanál. 1 evőkanál növényi zsír (NE HASZNÁLJON MARGARINT, VAJAT vagy OLAJOT)

1 csésze félédes csokoládé chips

Készítmény:

  1. Öblítse le az epret és szárítsa meg. Béleljen egy tálcát vagy tepsit viaszos papírral.
  2. Helyezzen egy közepes mikrohullámú sütőben biztonságos edénybe a fehér csokoládé chipset és 1 evőkanál. (15 ml) rövidítése. Mikrohullámú sütő HIGH-on (100%) 1 percig; erőteljesen keverjük, amíg a szemek megolvadnak és a keverék sima lesz. Ha szükséges, folytassa a mikrohullámú sütést HIGH-on, 30 másodpercenként kevergetve, amíg sima nem lesz.
  3. Az epret 2/3-ig mártsuk a fehér csokoládé keverékébe, a faroknál fogva; finoman rázza fel a felesleg eltávolításához. Rendezzük az elkészített tálra. Hűtőszekrényben legalább 30 percig, vagy amíg a csokoládé meg nem szilárdul.

Egy tiszta tálban ismételje meg a műveletet úgy, hogy megolvasztja a félédes csokoládé chipset és 1 evőkanál mikrohullámú sütőben. 1 evőkanál (15 ml) rövidítés; mártsa bele az eper 1/3-át ebbe a keverékbe. Hűtőbe tesszük, amíg a csokoládé meg nem keményedik. Borító; hűtőben hűtjük a maradék epret.

Körülbelül 2 vagy 3 tucat bevont epret készít.