Feldolgozott ételek, a súlygyarapodás oka Mit kell tudni róluk Mobil
A kevésbé feldolgozott élelmiszerek fogyasztása az élelmiszeriparban nemcsak az egészség megőrzése, hanem a testsúly szempontjából is hasznos.
Ami a plusz kilók fogyását illeti, a legtöbben fogyáshoz folyamodnak, amelyek garantálják az azonnali eredményt. De nem mentesek kockázatoktól, ráadásul nagyon korlátozóak a Regimes maigrir szerint.
Egy másik lehetőség, amely hosszú távon magában foglalja az étrend megváltoztatását, az, hogy az egészséges ételekre összpontosítson, és a feldolgozottak közül sokakat feladjon (kalóriatartalmú, túl édes és túl zsíros, legtöbbször). Ez az etetési mód fokozatos súlycsökkenéshez vezet, teljes biztonságban, és a plusz kilogramm nem rohan visszatérni.
Mik azok a feldolgozott élelmiszerek
A feldolgozott élelmiszerek, más néven "ipari élelmiszerek", azokat, amelyeket csomagolva találunk a szupermarket polcain vagy bármelyik élelmiszerboltban. Természetes állapotukhoz képest módosítottak, különféle tartósítószerekkel kiegészítve, hogy ellenálljanak és praktikusak legyenek a marketing folyamatban.
Miért nem tesznek jót az egészségnek és miért híznak meg minket
Az élelmiszeripari termelőknek, még a jó szándékúaknak sem, nincs más választásuk, mint ismert módszerekhez folyamodni, hogy ízletes ízeket és hosszú eltarthatóságot biztosítsanak az ételeknek.
Ez magában foglalja a különféle vegyi anyagok bőséges hozzáadását tartósítás céljából, az íz fokozása és a gyártási folyamat során elvesztett természetes aromák pótlására. A só és a cukor a szokásos adalékok közé tartozik ebben a folyamatban.
Az eredmény? A feldolgozott termékek csak kis mennyiségben tartalmaznak a szervezet számára szükséges tápanyagokat. Testünket nem tévesztik meg ezek az "üres ételek", az agy "táplálék-nélkülözésként" regisztrálja a helyzetet, ami két hatáshoz vezet: a test tartalékokat képez, zsírok formájában tárolja az ezekből az ételekből származó kalóriákat, és tovább másrészt egyre nagyobb szükség van egyre több ilyen termék fogyasztására.
Következmény? A pikkely tű egyre jobban kezd mutatkozni, de az egészség is szenved. Ne felejtsük el, hogy az elhízás, a cukorbetegség, a szív- és érrendszeri betegségek robbantak fel a feldolgozott termékek tömeges bevezetése után az étrendben.
Tájékozódás a feldolgozatlan ételekhez
A hatékony fogyás érdekében a szakemberek azt javasolják, hogy a tápanyagokban gazdag ételekre (pl. Teljes kiőrlésű gabonafélék, gyümölcsök, zöldségek) összpontosítsanak, és csökkentse a magas kalóriatartalmú és alacsony tápanyagtartalmú ételeket.
Különféle "optimális" ételek állnak rendelkezésünkre, amelyeket felvehetünk a napi menübe:
- állati fehérjék: tojás, sovány hús, tejtermék
- növényi fehérjék: bab, borsó, lencse, dió, mogyoró
- hidegen sajtolt olajok, amelyek közül előnyben kell részesítenünk az olívaolajat
- szezonális zöldségek és gyümölcsök, gazdag rostokban és vitaminokban
- teljes kiőrlésű termékek
Hogyan kerülhetjük el a feldolgozott ételeket
Természetesen ez nagy kihívás a modern ember számára, mindig időválságban. Hogyan utasíthatja el, hogy ilyen sokféle, fogyasztásra kész termék közül válogasson, amelyek szebben csomagoltak és vonzóbbak?
Íme néhány javaslat:
- Amikor eljut a szupermarketbe, menjen először a friss élelmiszerek körzetébe: próbáljon itt "feltöltődni", majd látogassa meg a részt feldolgozott élelmiszerekkel.
- Amikor megérkezik egy doboz, egy üveg gyümölcslé, néhány édesség elé a legvonzóbb módon, kérdezze meg magától, hogy nélkülözheti-e ezeket.
- Szánjon időt az étkezés elkészítésére. Tanulmányozza a recepteket, válassza ki azokat, amelyekbe kevesebb zsírt és kevesebb cukrot adnak. Az egészség gyarapodik, és az idő múlásával minden bizonnyal elvékonyodik.