Felemelő étkezés Ropogós szezám csirkeszárny - Falstaff

Kedvencek létrehozásához be kell jelentkeznie

20 szárnyat csinál
„Amikor egy egész csirke kerül az asztalra, mindig a szárnyakért harcolok. Sajnos olyan srácokat neveltem fel, akik osztották a preferenciáimat, ezért időnként szükségünk van egy vacsorára, amely csak csirkeszárny. Nekünk szárnyrajongók számára egyszerűen ők a legnagyobbak, akár főételként, akár snackként. Szerintem az a legjobb, ha a szárnycsúcsok nagyon ropogósak, és úgy tudom rágcsálni őket, mint a chipset. Valamikor a férjem elkezdte levágni és külön uzsonnaként elkészíteni őket - így több szárny fér el egy tepsiben. A szárnyak két kisebb részre oszthatók az alsó rész elválasztásával az illesztésnél. Tegyen egy üveg forró mártást az asztalra. "

20 csirkeszárny
3 db L méretű tojás összekeverve
2 teáskanál növényi olaj
75 g szezámmag
75 g liszt
2 teáskanál durva só
¼ teáskanál cayenne bors
100 g zsemlemorzsa
2-3 gerezd fokhagyma, apróra vágva
forró mártás, tálaláshoz

1 Melegítse fel a sütőt 190 ° C-ra. Helyezze a csirkeszárnyakat egy nagy tálba. Adjunk hozzá tojást, és keverjünk el mindent, amíg a szárnyak megnedvesednek. Béleljen ki egy nagy tepsit sütőpapírral, vagy kenje meg a sütőedényt.

2 Egy kis tálban keverje össze a szezámmagot, a lisztet, a sót, a cayenne-i borsot, a zsemlemorzsát és a fokhagymát. Fordítsa a szárnyakat egyenként a szezámkeverékbe, és tegye egymás mellé az előkészített tepsire.

3 30 percig sütjük, majd emeljük a hőmérsékletet 200 ° C-ra. Süssük 20-30 percig, amíg az összes szárnya aranybarna és sistergő nem lesz. Azonnal vegye ki a tálcáról a forró csirkeszárnyakat és tálalja a forró mártással.

---