Felfúvást okozó termékek Kompetens egészség az iLive-on

A cikk orvosi szakértője

A puffadás egy olyan jelenség, amikor a gáz az emésztés során felhalmozódik a gyomor-bél traktusban. A puffadás meglehetősen gyakori. A betegséget nem veszik figyelembe, mert csak az emésztés és ezért a gyomorban képződő gáz következtében jelentkezik.

De ha a bélrendszerben a tápanyagok gázképződésének, felszívódásának és emésztésének folyamatában egyensúlyhiány tapasztalható, akkor kóros jelenségről beszélhetünk. Ebben az esetben meg kell határozni, hogy mely élelmiszerek okozzák a gáztermelés növekedését, ezeket ki kell küszöbölni, és olyan étrendet kell kialakítani, amely minimalizálja a gázképződést.

[1], [2]

Mi okozza a puffadást?

Valójában az összes termék felhasználásával a testben a gázképződés folyamata zajlik. Csak miután bevette néhányat, észreveszi a gázképződés folyamatát, mások pedig felfúvódás tüneteihez vezetnek.

Babnövények. Az emberi gyomornak nincs elegendő ereje a bab emésztési folyamataihoz. A belekben lévő baktériumok pedig "emésztenek", tehát a gázok is. De nem minden zöldségnek van erős gázosító hatása. A lencse enyhébb hatást gyakorol az emberi testre.
Fejes káposzta. A fehér, a színezett és a brokkoli a kész és nyers formájú gázokat is befolyásolja. A főtt káposzta, amelyet eltávolítás után a test könnyen érzékel.
Néhány tejtermék, például tej, tejszín, kefir, erjesztett sült tej és sajt. A joghurt, a joghurt és a fagylalt gázokat képezhet - de kisebb mértékben. Annak ellenőrzéséhez, hogy a tejtermékek hogyan hatnak a gyomor-bél traktusra, vegye be a tejtermékeket tiszta formában.
Gyümölcsök, zöldségek, zöldségek magas összetett szénhidrát- és rosttartalommal. A puffadás hatásának csökkentése érdekében a zöldségeket meg kell dolgozni - a hasított test, a fehérítés, a főzés csökkenti a rost mennyiségét. Próbálja meg a salátákat egyszerű öntettel - olajjal vagy joghurttal - megtölteni.
Gabonatermékek, liszttermékek és teljes kiőrlésű gabonafélék - ide tartoznak a frissen sült kenyér és a gabonafélék is. Ha szereted a kása zabkását - próbáld meg jobban felforrósítani a krupit, vagy cseréld le pudingra vagy puffra.

Milyen ételek okozzák a puffadást?

Só és minden olyan élelmiszer, amely nagy százalékban tartalmaz sót - fűszerek, fűszerek. Mivel a sónak megvan az a tulajdonsága, hogy a folyadékot visszatartja a testben, fáradtság és álmosság érződik.
Szénhidrátok. Az izmoknak az a tulajdonsága, hogy késleltesse és elraktározza magában a glikogént, amelynek aránya egy gramm glikogén és három gramm víz között van. De lehetetlen mesterségesen növelni a glikogénkészleteket. A szénhidrátokat tartalmazó ételek nem az izmokba, hanem a belekbe juttatják a glikogént. Ennek eredményeként a puffadás tünetei jelentkeznek.
Nyers zöldségek és gyümölcsök. A nyers zöldségek közül a kockázati csoportba tartozik a spárga, a fiatal kukorica, a hagyma, az articsóka, a káposzta (bármi), a burgonya. Cukortartalmú gyümölcsök - szőlő, alma, őszibarack, cseresznye, füge, szilva, körte és citrusfélék. Ha nem akarja elveszíteni a napi vitaminmennyiséget, amelyet zöldségek és gyümölcsök bevitelével kaphat, próbálja meg feldolgozni őket. A gyümölcsöket lévé lehet csavarni, a zöldségeket pedig főzni vagy önteni. Így kevesebb helyet foglalnak el a gyomorban, de sokkal több hasznot hoznak.
Felejtsd el a rágógumit. Hosszú rágási folyamat miatt levegő kerül befogadásra. Ez a felesleges levegő behatolása és fokozott gázképződési folyamatokat okoz.
Cukornád. Xilit és maltitot tartalmazó termékek - sütik, néhány édesség, üdítők, energia. A cukoralkohol édes ízt ad, de a nagy adagot nem emészti meg a gyomor, puffadás lesz.
Sült étel. Az íze és a zsír lassan emészthető, ami a gyomorban nehézségérzetet eredményez.
Fűszeres fűszerek. A traktus irritációját és puffadást okoz. Csökkentse az ételfogyasztást, mint szerecsendió, fekete és piros paprika, szegfűszeg, chili, fokhagyma és hagyma, torma, ketchup, ecet.
Alkoholmentes italok. A rengeteg gázgolyó végül megáll a gyomorban.
Savtartalmú italok. Kávé, fekete tea, kakaó és forró csokoládé, alkohol és gyümölcslé. A magas savszint irritálhatja a gyomor-bél traktust.

A puffadás egyik oka a vastagbél dysbiosis lehet. Ha nagy mennyiségű ételt vesz be, de a bélben nincsenek speciális mikroorganizmusok, amelyek elnyelik a gázokat, felesleges gáz szabadul fel a testből.

A puffadás oka a gyomor-bél traktus motoros működésének romlása, amely a műtét eredményeként következett be. A széklet tömegének stagnálása van, ami kétségbeesést és hányást okoz.

Alma és puffadás

A friss alma fajtától függetlenül nagy százalékban tartalmaz rostot. Ez viszont puffadáshoz vezet. Még akkor is, ha almát evett, érezheti a felfúvódás tüneteit.

De figyelhet az érett almára. Sokkal gyorsabban asszimilálódnak, mert nincs szükségük ilyen mélyreható belső feldolgozásra. Ugyanakkor sajnos az érett alma kevesebb hasznos vitamint tartalmaz.

[3], [4]

Fokhagyma és puffadás

A nyers fokhagyma kellemetlen tüneteket okoz a puffadásban. De a fokhagymát használhatja a meteorizmus megszüntetésére. A fiatal fokhagyma zöld levelei, amelyeket jól meg kell mosni és apróra vágni, javítják az étvágyat és javítják az emésztési folyamatot. Egy érett, vágott és szárított foghártya segít megszüntetni a gyomor súlyosságát és növeli az immunitás általános szintjét.

Kövér és puffadás

A borsó azon termékek közé tartozik, amelyek puffadást okozhatnak. De csökkentheti ennek a terméknek a testre gyakorolt hatását, ha különböző típusú feldolgozásokat és főzéseket használ. Van egy vélemény, hogy a borsó továbbra is "puchit" lesz. De ha néhány órás főzés előtt áztat egy megfelelő adag babot, a gáz képződése később nem zavarja.

Hízelgés és banán

A banán, amely a hasznos tápanyagok és vitaminok teljes tárháza, nagy mennyiségben fogyasztva hatással lehet a szervezetére. Néhány embernél a banán emésztésének folyamata erjedést okozhat a gyomorban, és ezért felfúvódást okozhat. A tünetek gyomorhurut vagy gyomorfekély esetén súlyosbodnak.

Vízfúvás

A közönséges víz palackban vagy a csapból, amelyet a szomja csillapítására inni, önmagában nem árt. De ha a víz szénsavas, akkor gázhoz vezethet a gyomor-bél traktusban. Étkezés közben sem ajánlott vizet inni. A nyeléssel együtt nagy mennyiségű levegőt nyelnek le, ami aztán zavarja az emésztési folyamatokat. Ha szomjas vagy, próbálj meg inni vizet étkezés után.

[5], [6], [7], [8]

Hízelgés és korpa

A korpa olyan termék, amelynek előnye a mérsékelt fogyasztás, de nagy adagokkal káros. Tehát naponta ajánlott egy személynek legfeljebb harminc gramm korpát használni (kultúrától függetlenül). Próbálja meg keverni a korpát más termékekkel, hogy minden szükséges előnyt elérhessen.

Tejfúvás

A tejtermékek gázképződést okozhatnak, mert laktózt tartalmaznak. Jelenleg azoknak az aránya nő, akiknek a teste a laktóz emésztésekor gázokat képez. Ezért próbálja meg csökkenteni a felhasznált tejtermékek mennyiségét, vagy használja azokat, amelyek nem tartalmaznak laktózt (helyettesítők).

[9], [10], [11]

Hízelgés és kávé

A koffein, vagy inkább annak felesleges mennyisége a testben szintén felfúvódáshoz vezet. Annak érdekében, hogy ne szenvedjen minden csésze kávé után, a lemondás nem elég. A koffein a teában is megtalálható (különösen a zöld tea). A puffadás lehetőségének kiküszöbölése érdekében el kell kezdeni olyan italok fogyasztását, amelyek kevés koffeint tartalmaznak, vagy teljesen anélkül. De ne menjen olyan helyettesítőkhöz, amelyek íze hasonlít egy igazi teára vagy kávéra, de minimálisan vagy egyáltalán nem tartalmaz koffeint. Az ilyen helyettesítők a hasonló ízminőség ellenére rendkívül károsak lehetnek az egészségére.

[12], [13]

Tök és puffadás

A puffadás leküzdésére szolgáló étrend összeállításakor különös figyelmet fordítanak a sütőtökre. Ez a hőkezelésen átesett termék elősegíti az élelmiszerek emésztését és csökkenti a gázosítási folyamatokat. A cukkini része lehet a főételnek, amely elősegíti az emésztési folyamatot. De a sütőtökeket főzni, főzni vagy sütni kell, hogy valóban a kívánt hatást érjék el.

Fehérje felfúvódás

Fehérje - a sportolók táplálkozásának egyik összetevője. De a nagy mennyiségű fehérje felesleges fehérjetartalmú anyagokat eredményez, és a feldolgozási folyamatok nagyszámú gázt képeznek. De az étrendben lévő fehérje csökkenésével ez a probléma megszűnik. A többi termékhez hasonlóan a fehérjét is normális mennyiségben kell beadni, néha az emberi test jellemzőitől függően, és mindenesetre nem hajlandó elkerülni a puffadás akut megnyilvánulásait.

[14], [15], [16], [17], [18]

Az alkohol után fellépő puffadás

Az alkohol cukoralkoholt tartalmaz, ami negatívan befolyásolja az emésztési folyamatokat és puffadást okozhat.

[19], [20]

Hízelgés sör után

A sör az erjedés eredményeként keletkező termék. Következésképpen a gyomorba jutva ezek az erjedési folyamatok folytatódnak. A bél mikroflóra problémái, a gyengült gyomor oda vezet, hogy néhány üdítő kendő is kismedence megjelenéséhez és puffadáshoz vezethet.

Valójában nemcsak a termékek okozhatják a puffadás tüneteit. A gyomor-bél traktusnak ez a rendellenessége előfordulhat az újszülöttnél. Ennek oka lehet mind az enzimrendszer megzavarása, mind a különféle betegségek. Bizonyos enzimek hiánya az emberi testben az étel emésztéséhez vezet. Ezekben a folyamatokban gázok képződnek.

[21], [22]