Felvert kávé (vagy Dalgona kávé) a TikTok legforróbb trendje
A TikTok ismét látta, hogy platformja új trenddel gyullad fel ebben a karanténidőszakban. Valóban, egy recept jelenleg düh! Ez a híres felvert kávé, más néven "Dalgona kávé". A mozgalom a #DalgonaCoffeeChallenge hashtag alatt látta, hogy internetezők ezrei kezdték el ennek a mogyoróvajnak tűnő kávénak a főzetét ... De mi az a "Dalgona kávé"?
A „Dalgona kávé”, amint tudja, először Dél-Koreában látott napvilágot 2020 januárjában. Ez a Pyunstorang nevű show olyan koreai hírességeket mutat be, akiknek (koreai) hírességeknek kell megjelenniük, akiknek recepteket kell kidolgozniuk, amelyeket végül például élelmiszerboltokban fognak forgalomba hozni. . Egy koreai színész volt az, aki először megkóstolta ezt a felvert kávét egy makaói utazás során, aki ezt a receptet bemutatta a műsorban. A kávét Dalgonának is becézte, mert a textúra egy koreai cukorszódabikarbónára emlékeztetett.
Gyorsan, az Instagramon, a YouTube-on és a TikTok-on az emberek megismételték a receptet, hatalmas tömeges mozgalmat hozva létre az országban. Valójában az ottani karanténidőszak alatt a közösségi médiát megtámadták a „Dalgona kávé kihívást” végző emberek. Nem meglepő, hogy az embereket annyira felkelti a látványa a kávézóban, és ki akarják próbálni! A mozgalom most dühös az Egyesült Államokban és mindenhol.
Ízlésben a Dalgona kávé nagyon hasonlít a Tim Hortonsnál kínált jeges cappuccinóhoz tejjel vagy zöldséges itallal keverve.
Több forrás szerint a felvert kávét elsősorban Indiában, Pakisztánban és Makaóban fogyasztják. A görög kávéslágerrel meglehetősen fontos hasonlóságot észlelnek. Röviden, egy ilyen népszerű mozgalom egyik hátránya a róla szóló információk beáramlása. Valóban, sok forrás ellentmond egymásnak, vagy különböző információkat közöl, így a tájékozódás kissé nehéz lehet. A receptet és annak elkészítését illetően azonban egyetértenek.
Elkészítése meglehetősen egyszerű, de türelemre lesz szükség! Íme, amire szüksége lesz (két adag):
30 ml (2 evőkanál) instant kávé
30 ml (2 evőkanál) forró víz
30 ml (2 evőkanál) cukor
Jégkockák
Az Ön által választott tej- vagy zöldségital (Dalgonát 250 ml (1 csésze) tej vagy növényi itallal ajánlott elkészíteni
Egyszerűen mind a három hozzávalót egy edénybe teszi, és mindent elektromos keverővel habver, amíg könnyű textúrát nem kap, amely hasonlít a tejszínhabra. Ezután tegye a keveréket tejre vagy a választott zöldségitalra. Iszik "Dalgona jeges" (jégkockákkal a tejben) vagy forró kávé. Ha nincs elektromos keverője, ez az esély arra, hogy megerősítse karjait és gyakorolja türelmét, mivel a kívánt állag elérése több percig is eltarthat. Több cikk szerint hozzávetőlegesen négyszáz szempillára lenne szükség.