Femina Antidepressziós recept Liège gofrihoz a Christophe-tól…
Szeretne (kérni) egy ínyenc délután alatt? Próbálja ki ezt a gofri receptet, amelyet a nagy szakács írt alá, és élvezze további késedelem nélkül! Jó étvágyat!
És te, úgy fogod venni, mint egy ostyádat, amelyet Christophe Michalak séf újra megvizsgál?
Készítmény
A kovászhoz:
- 130 g T 45 liszt
- 70 g meleg vizet
- 3 g sütőélesztő (ossza el 3-mal a száraz élesztőt).
- Keverjen össze mindent a keverő horgával, nyomja 2 órán át szobahőmérsékleten, (ruha alatt).
- Ezután adjuk hozzá a kovászhoz:
- 200 g T 45 liszt
- 35 g porcukor vagy más
- 4 g finom só
- 2 tojás