Fenntarthatatlan modell - Áttekintés À portbord!
Dosszié: Az ételek újragondolása
A jól étkezni nem olyan bonyolult. Ez magában foglalja a friss, minőségi termékek vásárlását a közelben, amelyeket kistermelők terveztek. Kerülni kell a GMO-kat és a peszticideket, ezt az ökológiai gazdálkodásból származó termékek előnyben részesítésével. Ellenállni kell az agráriparnak, annak finom, zsíros, édes ételeinek, tele élelmiszer-adalékokkal. A szabadkereskedelmi megállapodások miatt ezek az alapvető döntések a jelenleginél még nehezebbé válhatnak.
És sok ilyen megállapodást aláírunk. Kanada éppen most írt alá egyet az Európai Unióval (CETA), egy másikat pedig a csendes-óceáni térség 11 országával (a transz-csendes-óceáni partnerség (TPP)). A két legnagyobb kereskedelmi hatalom, az Európai Unió és az Egyesült Államok transzatlanti partnerségről tárgyalnak. Ezek a megállapodások egyre szélesebb körűek és egyre ambiciózusabbnak tűnnek. És a mezőgazdaságot ezek közvetlenül érintik.
Ezek a megállapodások ultraliberális jövőképet vetnek ki a mezőgazdaságra, amely még mindig frontálisan ütközött a Kereskedelmi Világszervezettel (WTO). A 2001-ben kezdődött dohai fordulói tárgyalásokon, a szeptember 11-i következményeként az Egyesült Államok és az Európai Unió felszólította a déli országokat, hogy szüntessék meg a mezőgazdasági termékek vámkorlátjait. Ekkor nagy mennyiségben támogatott élelmiszereiket exportálhatták volna, ami tönkretette volna a paraszti mezőgazdaságot, amely nem képes túlélni egy ilyen tisztességtelen versenyben. A déli országok ezért kivonultak a tárgyalásokból, és azóta semmi sem változott a WTO-ban.
E kirívó kudarc ellenére az erőteljes agrárvállalkozások nem mondtak le erőfölényük érvényesítéséről. A 2007-2008-as válság óta a szabad kereskedelem jelentős élénkülésében részesültek. A protekcionizmusba való vissza nem térés ürügye, amely az 1930-as évek válságában megbénította a gazdaságot, ideális lesz új megállapodások megkötésére, amelyek ismét teljes mértékben magukban foglalják a mezőgazdaságot.
Könnyen szólva is paradox, hogy ezek a kereskedelem liberalizálását állító megállapodások soha nem kérdőjelezik meg az agrárvállalkozásoknak az északi országokban - az Egyesült Államokban az élen - nyújtott hatalmas támogatásokat, miközben a déli országok által bevezetett programok a parasztság támogatása érdekében agresszíven elítélik. Az agrár-üzleti óriások által előállított modell szerint végzett tömegtermelés nem lehet nyereséges az állami jelentős hozzájárulás nélkül. Ha figyelembe vesszük az ezzel a kiaknázással járó költségek nagyságát, sok kutató úgy véli, hogy e támogatások nélkül az agráriparból származó élelmiszerek eladási ára sokkal magasabb lenne, mint a kisüzemi, paraszti és ökológiai termelés ára.
Az ajánlat kezelése körül
A Kanada által megtárgyalt megállapodások közül a legújabb a készletgazdálkodás elleni támadásaikkal vált ismertté, amelyről a média széles körben beszámolt. A CETA lehetőséget ad az európaiaknak arra, hogy több tonna további európai sajtot exportálhassanak Kanadába, amely sajt akár 60% -ot is támogat, ami gyengíti kézműves sajttermelőinket, mivel nem rendelkeznek ezzel az előnnyel. A TPP még közvetlenebbül foglalkozik az ellátásmenedzsmenttel azáltal, hogy több tojást, baromfit és tejterméket külföldről enged be.
Az ellátásmenedzsment megvédi e termékek termelőit azáltal, hogy közösen meghatározza a piaci mennyiséget és az eladási árakat, miközben korlátozza az importot. Ez a rendszer korántsem ideális: a kvóták költségei a gazdálkodók számára túlzott mértékűek, kvóták már alig állnak rendelkezésre. Az ellátásmenedzsment azonban továbbra is hatékonyan tette lehetővé, hogy a termelők a termelésre összpontosítsanak, ahelyett, hogy termékeiket piacra dobnák. Ez idővel stabil eladási árat is biztosított számukra, amely jelentős eszköz, tekintettel az északi területek tenyésztéséhez szükséges tőkekiadások mértékére és a mezőgazdaság társadalom számára alapvető jellegére. Végül megakadályozta a külföldi termékek tömeges invázióját, amelynek hátrányos következményei lettek volna az egész termelésünkre nézve.
Ez a rendszer állami beavatkozást igényel, amely megakadályozza az áruk szabad mozgását. Ezért ellentétes a szabad kereskedelem alapelveivel. Ezért, annak ellenére, hogy kormányaink ígéretet tettek ennek fenntartására, mégis gyengítettük. A tabletta lenyelése érdekében a problémát járulékos károkra redukálták: a nyereség akkora lenne más ágazatokban, hogy megérne néhány áldozatot, beleértve az ellátásmenedzsmentet is. Az akkor hatalmon lévő konzervatívok ígéretet tettek arra, hogy ezt a veszteséget hipotetikus támogatásokkal pótolják, amelynek összegéről eddig senkinek sincs fogalma.