Fenntartható táplálkozás workshop N! stratégia

Műhely

táplálkozás

"A fenntartható táplálkozás olyan étkezést jelent, hogy étrendünk általános egészségi, ökológiai, gazdasági és társadalmi hatásai a lehető legpozitívabbak legyenek." [Forrás: Bajor Állami Élelmezési, Mezőgazdasági és Erdészeti Minisztérium (StMELF)]


A workshopon bemutatjuk a fenntartható élelmiszer-fogyasztás szempontjait, és ezt élénken támogatjuk a különféle médiumok használatával. Például egy étkezési/táplálkozási kvízzel megpróbáljuk játékos módon megközelíteni ezeket a témákat. Aztán kikapcsol a gyakorlat. Együtt gyártunk például vegán kenhető ételeket és megkóstoljuk őket, hogy jobban érezzük a termékeket és azok feldolgozási lehetőségeit.

Időtartam:

1,5 - 2,5 óra (megegyezés szerint)

célcsoport

Alkalmas iskolai osztályokhoz vagy csoportokhoz (ifjúsági központ, önkéntes szolgálat, klubok stb.); legalább 8/max. 25 fő; Kor: 14 éves kortól (kivételes esetekben fiatalabb résztvevők is).

Szükséges keretfeltételek/helyiségek:

Tápfeszültség-csatlakozás + fehér fal a Powerpoint-prezentáció végrehajtásához (projektor + laptop magával hozható); Előnyös a vízcsatlakozás a közelben (ha szükséges, a felhasznált anyagok, például tálak stb. Tisztítása), vagy szükség esetén a konyha használata; A JIN a szükséges anyagokat az érintett érdekelt féllel/csoporttal konzultálva hozza a helyszínen.

Költségek:

Az ifjúsági kezdeményezés workshopjai egy ingyenes oktatási ajánlat, amelyet a fenntarthatósági stratégia részeként a baden-württembergi környezetvédelmi, éghajlat- és energiaügyi minisztérium finanszíroz.