"Fenntarthatóság a táplálkozásban" téma - A FOS Nutrition támogatja a BG Umwelt OsthessenNews
A Vogelsbergschule Lauterbach részt vesz az áprilisi környezeti vásáron Alsfeldben a "Környezet" szakközépiskola standjával. A kiállítási stand előkészítése érdekében a műszaki főiskola tanulói felajánlották támogatásukat a BG Umwelt számára. A mindkét tanulócsoporttal folytatott első előzetes beszélgetés során megvitatták a közös megközelítést.
A főiskolai táplálkozás hallgatói számára a téma a "Fenntarthatóság a táplálkozásban" volt. Hogyan lehet úgy kialakítani az étrendemet, hogy az a lehető legkevesebb szennyezést okozza a környezetemnek, elősegítse az egészségemet és megfelelő alapot kínáljon az élelmiszer-termelőknek az élethez? A téma szakmai vitájából felmerült az az ötlet, hogy az "ökológiai lábnyomon", egy tájékoztatón létrehozzanak egy vásárplakátot a fenntartható táplálkozásról és a vásár látogatóinak fenntarthatóan előállított muffinokat kínálni „ajándékként”. Ute Stöppler tanárnő, aki szakmailag támogatta a tanulókat szempontjaikban, nagyon elégedett volt a munka eredményeivel.
Az FOS hallgatói közös tanórán mutatták be a BG hallgatóinak a vásár standhoz való hozzájárulását. Az FOS Nutrition hozzászólásait lelkesen fogadták. Bettina Kreuzer, a BG Environment oktatója nagyon megköszönte az FOS csoportnak és megjegyezte, hogy a Táplálkozási Osztály által kidolgozott anyagok nagyon jól kiegészítik a Vogelsberg School standját.
Az FOS Nutrition tanulócsoportba bevont hallgatók készülnek záróvizsgájukra. Két év alatt, a vizsga letétele után, megszerezték a műszaki főiskolai felvételi képesítést, amely jó belépési lehetőségeket biztosít számukra a szakmai képzésben, és lehetővé teszi számukra, hogy minden egyetemi tanfolyamon tanuljanak. A Fachoberschule Nutrition lehetőséget kínál középfokú végzettségű hallgatóknak, valamint a G8-as diákoknak, akik kilencedik év után elhagyják a gimnáziumot, lehetőséget arra, hogy közvetlenül az FOS 11. osztályába járjanak és megszerezzék a felsőfokú műszaki főiskolai felvételi képesítést.