Fenyőmag receptek - kulináris receptek

Sütőtök pite, feta és fenyőmag

Pite, előételek, vegetáriánus receptek 750g tök darabokra vágva 2 gerezd fokhagyma, hámozott 3 friss rozmaringszál 2 evőkanál olívaolaj 4 teáskanál teljes tej 1 tojás 300g feta 2 csípős paprika, mag nélküli és apróra vágott 1 kis citrom - héja fajta 35g sült mag.

Tészta padlizsánnal és fenyőmaggal

Böjt receptek, Étkezés 8 evőkanál olívaolaj 2 közepes méretű padlizsán 2 apróra vágott lilahagyma 75 g fenyőmag 3 gerezd zúzott fokhagyma 5 evőkanál paradicsompüré 150 ml zöldségleves 300 g tészta (tojás nélkül) 100 g fekete olajbogyó, mag nélkül 3 evőkanál petrezselyem

Grillezett tonhal rizzsel és fenyőmaggal

Több mint 2 x 150g friss tonhalfilé olívaolaj 280g rizs 85g paradicsomszósz csomag 25g sült fenyőmag 1/2 mész - lime szeletlé

Grillezett lazac rukkolával, avokádóval és fenyőmaggal

Hal, saláták 2 db lazacfilé 2 evőkanál olívaolaj 25g rukkola 1 avokádó 1 evőkanál balzsamecet 15g sült fenyőmag

Pácolt fürj mazsolával és fenyőmaggal

Steakek, húsételek 4 fürj 200 ml balzsamecet 2 evőkanál olívaolaj 1 nagy lilahagyma, apróra vágott 2 gerezd fokhagyma, 50g zúzott fenyőmag, 2-3 percig enyhén sütve száraz serpenyőben 30g mazsola 2 friss, apróra vágott rozmaringszál.

Spenóttal, sajttal és fenyőmaggal töltött gombák

Étkezés, gombaétel 450g spenót 6lg olívaolaj egy kis hagyma 2 gerezd fokhagyma 1 doboz apróra vágott paradicsom 1lg citromlé 25g fenyőmag, kissé sült 8 nagy gomba 100g sajt kék sóval és borssal

Torta fenyőmaggal és olívaolajjal

Sütemények, édességek 4 evőkanál olívaolaj 4 tojás 125g porcukor 1 narancs - finoman reszelt héj 1 citrom - finoman reszelt héj 125g liszt 1 teáskanál sütőpor 2 evőkanál édes bor 100g sült fenyőmag porcukor friss gyümölcs tálaláshoz

Torta mézzel és mandulával

Böjt receptek, édességek összetevői: - 500 g cukor - 500 ml víz - 2 tasak sütőpor - 1 teáskanál fahéj - mandula, pisztácia, fenyőmag - liszt, amennyit tartalmaz (kb. 500 g) - 1 teáskanál méz - ecet, só

Pite sajttal és fenyőmaggal

Krémes tészta 220 g liszt 30 ml pálmaolaj 1/4 l szódabikarbóna 1 l citromlé 45 g porcukor 10 g barnacukor por töltelék 1180 g édes túró 1 tojássárgája 2 kicsi tojás 110 g cukor 50 ml mészszirup 1 liter esszencia.

Torta paradicsommal és kecskesajttal

Hús nélküli ételek, sütemények, előételek lisztje 300 g torta tészta 8 paradicsom 2 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál cukor 2 evőkanál friss kakukkfű levél 150g krémes kecskesajt 200g tejföl 1 evőkanál sült fenyőmag

Vanília és Susan Tart

Sütemények, édességek, sütemények 950g joghurt 250g emésztő keksz 1/2 csésze mandula 1/2 csésze kókuszolaj 6 datolya, kimagozott 1/4 csésze mogyoró, apróra vágott 1 evőkanál fenyőmag, apróra vágott 3 teáskanál szezámmag 2 evőkanál méz

Pácolt lazac ánizsmaggal (ánizs)

Bors, petrezselyem, cukkini 1 lazac 1 kg ánizsmag 1 kg durva só 5-6 evőkanál cukor 250g finom sós bors díszítésre 1 cukkini petrezselyem citromhéj fenyőmag opcionális olívaolaj

Mandulával és fenyőmaggal párolt csirke

Étkezés, húsétel daráláshoz: - 2 evőkanál apróra vágott mandula - 2 evőkanál apróra vágott fenyőmag (dióval helyettesíthető) - 1 evőkanál frissen apróra vágott petrezselyem - 3 gerezd reszelt fokhagyma - néhány sáfrányszál, zúzva - 1 főtt tojás kemény csirkéhez és mártáshoz: - 800 g.

Spenót joghurttal és fokhagymával

Zöldséges ételek, vegetáriánus receptek 500 gr. fagyasztott spenótból egy megtisztított és megmosott hagymát 10 kis gerezd fokhagymát megtisztított és megmosott 2 teáskanál mogyorót vagy fenyőmagot 250 gr. joghurt 3 evőkanál olaj kinyomkodott leve citromsóból frissen őrölt bors

Sarmalute bulgurral

Karácsonyi receptek, böjt receptek, vegetáriánus receptek 2 nagy hagyma 1 pirospaprika 2 burgonya 1 paradicsom vagy 3lg húsleves 1 lg curry chili por 200gr bulgur 1 friss káposzta só és bors 1l őrölt lenmag zöld

Freekeh csirkével

Csirke -1 csirke -3 fahéjrúd -4-5 babérlevél -5-6 egész kardamom mag -2 közepes hagyma - olívaolaj -2 csésze freekeh -1 teáskanál őrölt vegyes fűszer (bors, paprika, kömény, koriander, szegfűszeg, szerecsendió, kömény, kardamom) -mag.

Kuszkusz saláta

Vegetáriánus receptek, böjt receptek, saláták 150 g instant kuszkusz 1/2 narancssárga paprika hámozva és kockákra vágva 1/2 sárga kaliforniai paprika hámozva és kockára vágva 1/2 piros kaliforniai paprika hámozva és kockára vágva 1 paradicsom megtisztítva a magoktól és apróra vágva 1 evőkanál.

Mediterrán pisztráng

Ételek több mint -2 nagyobb pisztránggal - sült paradicsom-fokhagyma-1 kölyök-petrezselyem, sós bors, pohár fehérbor, -fekete olajbogyó, fenyőmag -gyümölcs -1 evőkanál

Csoki mousse

Édesség 300g étcsokoládé, apróra vágott 8 tojás, elválasztva 1/2 csésze cukor amaretto por 2 evőkanál kakaópor 300 ml folyékony krém gránátalma szirup: 80 g fenyőmag, sült 100 ml cukorszirup 100 ml gránátalma melasz 2 gránátalma, mag nélküli mentalevél.

Falafel Maggal és Tahini Szósszal

Előételek, húsmentes ételek, gluténmentes receptek a falafelhez: 75 g napraforgómag 80 g kesudió 1 evőkanál friss mogyoróvaj 1/2 teáskanál kömény 2 evőkanál citromlé 1 teáskanál apróra vágott korianderlevél 1 gerezd fokhagyma 1 hagyma 40g sült szezámmag.

Grillezett pisztráng burgonyapürével és borsóval, fűszeres paradicsom-, fenyő- és zellermártással

Edények pisztránghalból burgonyapürével 2 nagy paradicsom 100 gramm borsó egy piros csípős paprika 50 gramm fenyőmag zeller szár 2 medvehagymás hagyma tengeri só frissen őrölt bors olasz gyógynövénykeverék (zsálya bazsalikomos szárított paradicsom.

Fűszeres krém avokádóval

Vegetáriánus receptek 2avokádó 3 közepes paradicsom 1/2 piros csípős paprika 1/2 zöld csípős paprika 2 evőkanál chia mag 2 evőkanál hámozott kendermag 1 teáskanál szezámmag néhány csepp szezámolaj 1 kis hagyma zöld bazsalikomos só

Tengeri keszeg citrusokkal a sütőben

Ételek több mint 4 filé tisztított tengeri keszegből 2 szeletelt narancs 1 citrom 3-4 evőkanál olaj néhány fenyőmag választható

Sigek Borek

Előételek, előételek hússal töltéshez: 2 teáskanál olívaolaj 500g sovány marhahús 1 apróra vágott hagyma 2 gerezd apróra vágott fokhagyma 4 evőkanál fenyőmag 2 teáskanál fahéj 3 teáskanál oregánó 100 g frissen apróra vágott petrezselyem só és bors csomagolás: lapok.

Arab reggeli 4. "Fattet hummus" - Csicseriborsó paszta joghurttal és "morzsával" (krutonnal) kenyérrel

szükségünk van: -350 gramm csicseriborsóra -1/4 teáskanál szódabikarbónára -300 gramm arab pálcára (vagy kenyérkrutonnal) -800 gramm természetes joghurtosra - 3 evőkanál szezámpépre - közepes méretű levére -5-6 gerezd fokhagyma.

Indiai rizs citrommal

Vegetáriánus receptek, amelyekre szükségünk van: -2 pohár hosszú szemű fehér basmati rizs -3 evőkanál olaj -1 teáskanál mustármag -6 teáskanál kardamom -1/2 teáskanál sáfrány -2 csípős paprika hámozva és apróra vágva -1 evőkanál frissen reszelt gyömbért.

Ouzi - Az arab országokra jellemző rizs

Szükségünk van húsételekre: -2 pohár basmati rizs -1/2 kg darált marhahús -1 csomag fagyasztott borsó -4 evőkanál vegyes ételízesítő húshoz (minden fűszer, fahéj, szerecsendió, kardamom, szegfűszeg, fehér bors fekete bors) őrölt -1 teáskanál só -1 kocka.

Dehidratált kenyér hagymával és olajbogyóval

Tészta és pizza, Böjt receptek, Vegetáriánus receptek 1 csésze és fél mandula 1 csésze és fél napraforgómag 2 csésze víz 1 csésze kalamata olajbogyó (maggal) 2 lilahagyma (közepes méretű) 1 lg inaktív élesztőpehely 1 lg gyógynövény provence (vagy más száraz fűszerek) 3 lg mag.

Mangó turmix

Turmix, Nutribullet receptek, méregtelenítő receptek 1 mangó 1 narancs 1 citrom 1 uborka spenót lyuk 2 teáskanál lenmag 1 pohár víz

Hummus fenyőrügyekkel

1 doboz főtt csicseriborsó 2 evőkanál tahini (szezámmassza) 1 gerezd fokhagyma citromlé olívaolaj só apróra vágott petrezselyem fenyő rügyek

Hústartár

Citrom, Citrom 4 fő részére: 400 g marhahús filé 1 citromsó, bors, petrezselyem, olívaolaj, fokhagymás kapribogyó és fenyőmag (opcionális) narancs- vagy citromszelet

Lazac magkéregben

Lazac, egy darab lazacfilé fölött só paprika 1/2 teáskanál fokhagyma por fekete-fehér szezámmag lenmag napraforgómag édesköménymag mák 1 teáskanál olívaolaj 2 evőkanál zsemlemorzsa

Folyékony rétes

Italok, gyümölcslevek 1/2 alma arany 1/2 körte 30 g vaj 1 evőkanál reszelt méz 100 g tejszínhab 1 evőkanál fenyőmag 1 hegy fahéjas kés 4 jégkocka 1 evőkanál mazsola

Teljes kiőrlésű tészta olajbogyóval és tökmaggal

Étkezés zöldségekkel, Tészta és pizza, Böjt receptek 300 gr teljes kiőrlésű tészta (én zabot használtam) 100 gr kesudió (egy órán át vízben ázva maradt) kb. 70 gr. tökmag 2-3 evőkanál tökolaj (hidegen sajtolt) 100 gr. Kalamata olívabogyó 7 gerezd fokhagyma só ízlés szerint

Saláta rukkolával és koktélparadicsommal

Saláták, Hideg saláták 200g rukkola 5 cseresznye paradicsom 100g sajt 50g fenyőmag olívaolaj balzsamecet só

Bazsalikom és parmezán pesto

Előételek, előételek sajttal 1 jó csokor bazsalikom, 100 g fenyőmag, 70 g parmezán, 3-4 gerezd fokhagyma, 135 ml olívaolaj

Rizs kardamommal

Tészta és pizza, Böjt receptek, Vegetáriánus receptek o225 gr basmati rizs o2 evőkanál olaj o1 teáskanál őrölt kardamom o1 teáskanál fekete kömény vagy köménymag

Grillezett makréla borssal és narancs salátával

Hal, saláták 3 paprika 8 makrélafilé 3 narancs petrezselyem 10g rukkola 40g fenyőmag, sült olívaolaj bazsalikom

Rusztikus kenyér (nyers vegán)

Vegetáriánus receptek, böjt receptek, nyers vegán 6 csésze hidratált hajdina 8 óra vízben és őrölt 2 csésze vörös rizs teljes kiőrlésű 1 csésze hidratált chia mag 2 óra forrásvízben 1 csésze brazil dió 8 órán át hidratálva és a robotban összetörve penge s 1/2 csésze mandulalisztben 2 csésze.

Pesto de leurda

Étkezés, ételek leurda zöldségekkel - 3 jó köteg (a képen lévő mennyiség kb. 3-szorosa), 120 ml olívaolaj, kb. Egy teáskanál só, 50 gramm fenyőmag.

Töltött pisztráng

Étkezés, Halétel, Hal 1 csésze csésze főtt rizs 3 kicsi paradicsom 3 szárított paradicsom 1 kicsi hagyma 1 szelet gyömbér 50 gr fenyőmag mandula szeletelve néhány evőkanál olívaolaj Provence-i gyógynövények sós bors

Len- és gránátalmamag torta

Vegetáriánus receptek szükséges adagok 2 adaghoz: 10 evőkanál őrölt lenmag és 2 evőkanál szentjánoskenyér por 4-5 evőkanál méz 5 evőkanál tej vagy víz teáskanál kardamom por gránátalma

Maglubeh csirkével

-1 egész csirke vagy 2 csirkemell -2 közepes méretű padlizsán -1 nagy hagyma -1 gerezd fokhagyma -2 nagy paradicsom -1 közepes karfiol -2 nagy sárgarépa -2 közepes méretű burgonya -2 csésze amerikai rizs fehér szemes - kukoricaolaj (vagy.

Rétes, mangóval és kókuszdióval

Édességek, leveles tészta 2 mangó 1 papaya 75g dehidratált kókuszdió 50g fenyőmag 12 leveles tésztalap 75g olvasztott vaj 2 lime - reszelt héj 6 evőkanál baracklekvár

Penne pesto szósszal

Tészta és pizza hozzávalók 4 adaghoz: - penne tészta - 0,300 kg - olívaolaj - só - friss bazsalikomlevél - 0,040 kg - fokhagyma - 0,040 kg - fenyőmag - 0,050 kg - parmezán - 0,080 kg

Spagetti szardínia

Tészta, tészta és pizza, Több mint 35 g fenyőmag 2 evőkanál olívaolaj 500-600g friss szardínia 2 hagyma 45g mazsola 100ml balzsamecet 20g cukor 400g spagetti friss petrezselyem

Pappardelle vargánya

Tészta és pizza 150 g pappardelle 200 g barna-vargányás gomba 70 g szalonna 100 ml tejföl főzéshez 1 kis lilahagyma 1/2 lánc petrezselyem só bors 2 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál reszelt parmezán sajt néhány fenyőmag

Pesto, Mascarpone és paradicsom tekercs

Előételek 25g fenyőmag 2 gerezd fokhagyma, apróra vágott 50g friss bazsalikomlevél 4 evőkanál olívaolaj 25g parmezán, reszelt 375g leveles tészta 125g mascarpone 100g szárított paradicsom, apróra vágva

Urd sütemények

400 gr. kereskedelmi leveles tészta tészta 1 tojás krém: 300 gr. tészta krém 200 gr. URD

díszítéshez: mandulapehely vagy fenyőmag

Cukkini barnulás

Étkezés, hús nélküli ételek 2 kg cukkini 1 evőkanál paradicsompüré 100 ml fehérecet extra szűz olívaolaj sütéséhez 100 g fenyőmag bazsalikom menta oregánó 3 gerezd fokhagyma só bors

---