Fesztiválétel Az egészséges ételek olyan fontosak a fesztiválokon

Ahol az ételek régebben kisebb jelentőségűek voltak, és a fesztivál ételeivel szemben támasztott követelmények nem haladták meg a bratwurstot és a sült krumplit, ott már ínyencnek számítottak, ha saját konzerv raviolikat készítettek „frissen”. Ma az az érzésed, hogy az emberek már nem csak a zene miatt járnak fesztiválokra, hanem az ételek miatt is.

Egy másik tendencia, amelyet már régóta megfigyelünk, és amelyet most tanulmányunk eredményeivel is megerősíthetünk, az a fesztiválok egészséges ételeinek irányzata. A megkérdezett fesztiválozók 78,3% -a kijelentette, hogy az egészséges ételek és italok a fesztiválokon néha nagyon fontosak számukra (26% -uk kifejezetten nagyon fontos).

A hosszú éjszakák, a kevés alvás és a liter vagy két sör megnövekedett keresletet mutat az egészséges vagy akár vegán étel iránt. A fesztiválnapok már nem csalásnapok.

Vegán étel: kellemes vagy kötelező?

Mindenekelőtt csodálkoztunk a következő számon: az általunk megkérdezett fesztivállátogatók 40% -a kijelentette, hogy a vegán ételek néha nagyon fontosak számukra. Azta! Természetesen az emberek, különösen a fiatalok, egyre inkább (környezeti) tudatossá válnak, még a táplálkozás terén is. De kétlem, hogy a fesztivál látogatóinak 40% -a valóban vegán ételt fogyaszt. Mert a statista szerint a németeknek csak 0,96% -a vegán.

A Ferropolis fesztivál-félsziget vendéglátóipari szakértőitől kérdeztük: A gasztroiroda a MELT finom hírnevéért szól! Fesztiválok, az MS Dockvills és a Teljes erővel fesztivál, és elmondja nekünk, mire kell figyelnünk, amikor fesztiválokhoz élelmiszer-teherautókat választunk és állítunk össze.

Hívjon minket a 0800 180 1590 telefonszámon, és beszéljen egy szakértővel a fesztivál tervezéséről.

---