Fettouche saláta raghif tálban tálalva

2017. június 03

tálban

Ennél a melegnél nincs jobb, mint egy frissítő és szezonális saláta. A napi receptem pedig ez az eredeti saláta. Finom hagyományos szír recept. Alapvető recept, amelyet ízlésének és vágyainak megfelelően díszíthetne. Személy szerint cseréltem a paradicsomot meggyparadicsommal, és egy tál raghif kenyérrel tálaltam. Ezután meghintjük néhány fenyőmaggal. Ez a zöldséges recept ideális előételként vagy kíséretként. Élvezni a családdal egy alap vinaigrettel.

  • 2 szír raghif kenyér
  • 10 meggyparadicsom vagy 2 közepes paradicsom
  • 1 uborka
  • 2 új hagyma
  • 4 retek
  • 1 zöldbors
  • 4 zöld saláta levél vagy göndör saláta
  • 1/2 csokor friss menta
  • 1/2 csokor petrezselyem
  • a vinaigrette esetében:
  • 3 evőkanál. evőkanál olívaolaj
  • 1 C. evőkanál ecetet
  • 1 citrom leve
  • 1 C. 1/2 teáskanál száraz menta
  • 1 fokhagymagerezd
  • só, bors
  • Díszítésre:
  • néhány fenyőmag

Főzési idő:

Mossa meg az összes zöldséget. Vágja le a saláta leveleket. Vágja félbe a meggyparadicsomot. És a többi zöldség: retek, uborka és hagyma apró darabokban. Végiglapozza a menta csokrot, és apróra vágja a leveleket, valamint a petrezselymet. Keverje össze ezeket az összetevőket egy tálban.