FH-News - FH Münster

Az Alkalmazott Tudományok Egyetemének és a Münsteri Egyetemi Kórháznak (UKM) táplálkozási szakorvosai és orvosai azon dolgoznak, hogy ketogén étrendjükön segítsék a ritka anyagcsere-betegségben szenvedőket.

ritka anyagcsere-betegségben

Együtt szeretnék támogatni a ritka anyagcsere-betegségben szenvedőket ketogén étrendjükben: (balról) az orvos Prof. Dr. Joachim Gardemann, Tobias Fischer táplálkozási szakértő és Anna Baumeister mester hallgató a Münsteri Alkalmazott Tudományok Egyeteméről, valamint Elke Koop dietetikus és egyetemi tanár. Thorsten Marquardt a Münsteri Egyetemi Kórházból. (Fotó: FH Münster/Táplálkozástudományi Kar - Létesítménygazdálkodás)

Univ.-Prof. Dr. Thorsten Marquardt ritka anyagcsere-betegségben szenvedő gyermekeket és serdülőket kezel az UKM-ben. Körülbelül 1000 fiatal beteg tart hosszú távú terápiában vele és kollégáival a Gyermek- és Serdülőkori Klinikán. "Nem kezelhetjük őket gyógyszerekkel, mert még nincsenek ilyenek" - mondja az orvos.

De ami bizonyítottan pozitív hatást mutat, az ezeknek a betegségeknek a ketogén étrendje. Legfeljebb 90 százalék zsírtartalmú. Mivel ez az egyik legigényesebb táplálkozási terápia, a Marquardt együttműködést kezdeményezett Tobias Fischerrel. A táplálkozási szakember több éve kutatási asszisztensként dolgozik a létesítménygazdálkodási osztályon, és doktori fokozatán új terápiás koncepciókat dolgoz ki ritka anyagcsere-betegségekre. Fischer azt tervezi, hogy 2017 végén kiad egy könyvet, amely segít az étrendben szenvedőknek.

Kapcsolatba lépni

Sajtókérdések:

Sajtóiroda
Pottkamp 17, 48149 Münster, Németország
Szoba: P 326