Finom alacsony kalóriatartalmú, alacsony szénhidráttartalmú sajttorta

Alacsony szénhidráttartalmú sajttorta vagy fazékkalács

Ha nem akar lemaradni a nassolásról, természetesen vannak finom, alacsonyabb kalóriatartalmú alternatívák is.

alacsony

Ma egy finom feneketlen sajttortám van az Ön számára.
Csak néhányból áll összetevők és van alacsony szénhidrát + magas fehérjetartalom! 🙂

Nekem van 2 változat neked.
Az 1. változat vaj és cukor nélkül van, és csak 85 kalóriát tartalmaz.
A 2. változat vajjal és cukorral van ellátva, 130 kalóriát tartalmaz/darab, kicsit lazább és lédúsabb. 🙂
Mindkét sajttorta változatát finomnak találom!

Jó másolást 🙂

Hozzávalók: (ø20 cm rugós serpenyő)

  • 500 g zsírszegény túró/alacsony zsírtartalmú kvark
  • 1 egész tojás
  • 2 tojásfehérje
  • 40 g tönkölyliszt (zabpép)
  • 5 evőkanál tej
  • Édesítőszerek (agavé szirup, nyírfacukor, xucker, ...), hogy milyen édesre akarod a tortát, rajtad múlik. Nem rajongok a túl édes süteményekért. 🙂
  • 1/2 csomag cukrozatlan Vanília pudingpor (pl. A Spar saját márkájából. Csak győződjön meg róla, hogy a cukor alatti tápérték 0-nak megfelelő)
  • (kezeletlen) citrom reszelt héja
  • A vanília hüvelyeket, ízesítő cseppeket stb. Természetesen tökéletesen lehet használni édesítéshez

  • további 40 g cukor + 30 g vaj a 2. változathoz

Előkészítés vaj + cukor nélkül:

  • Melegítse elő a sütőt 180 ° -ra
  • A 3 tojásfehérjét keményre verjük
  • Keverjük össze a sovány túrót a tojássárgájával és az édesítőszerrel
  • Adjunk hozzá 5 evőkanál tejet, és keverjünk mindent krémesre (keverjük legalább 3-5 percig)
  • Ezután keverje hozzá a pudingport és a tönkölylisztet
  • A finom íz érdekében most hozzáadhat citromhéjat, vaníliahüvelyt stb
  • Végül kézzel keverje a tojásfehérjét a túrós keverékbe (!)
  • Enyhén zsírozza meg a sütőformát
  • Tegye a süteményt a serpenyőbe, és süsse kb. 50 percig
    (30 perc múlva fedje le alufóliával, különben elég sötét lesz)
  • Ezután kapcsolja ki a sütőt, nyissa ki az ajtót egy résen, és hagyja a sajttortát még 15 percig pihenni
  • Hagyja kihűlni és töltse fel gyümölccsel - kész! 🙂

Táplálékérték darabonként (8 darab): 85 kcal/10g fehérje/1g zsír/8g szénhidrát

Elkészítés vajjal és cukorral:

  • A 3 tojásfehérjét keményre verjük
  • Egy külön tálban keverjük habosra a vajat (szobahőmérsékleten) a cukorral + csipet sóval, és adjuk hozzá az egy tojássárgáját
  • Hozzáadjuk a túrót és az 5 evőkanál tejet
  • Keverje össze az egészet legalább 3-4 percig, hogy a túró lazává váljon
  • Most keverje hozzá a vaníliaport és a lisztet
  • A finom ízért most hozzáadhat citromhéjat, vaníliahüvelyt stb.
  • Végül kézzel lassan keverje a tojásfehérjét a túrós keverékbe (!)
  • Enyhén zsírozza meg a sütőformát
  • Tegye a süteményt a serpenyőbe, és süsse kb. 50 percig
    (30 perc elteltével esetleg fedje le alufóliával, különben elég sötét lesz)
  • Ezután kapcsolja ki a sütőt, nyissa ki az ajtót egy résen, és hagyja a sajttortát még 15 percig pihenni
  • Hagyja kihűlni és töltse fel gyümölccsel - kész! 🙂

Táplálékértékek darabonként (8 darab): 130 kcal/10g fehérje/4g zsír/8g szénhidrát