Finom és egészséges ezen felül a ponty LR Online - AMP

Ca siodorus római konzul felismerte, hogy a ponty valami különösen jó. A 6. században ezt írta: „A magánszemély megeheti azt, ami lehetőséget ad neki; Ritka finomságok, például a Dunában élő pontyok tartoznak a fejedelmi asztalokhoz.

? Ma már nem kell hercegi asztalnak lennie. Ma az ínyencek értékelik a ponty páratlan aromáját és finom ízét - nemcsak karácsonykor.
A pontyhús gazdag ásványi anyagokban, vitaminokban és telítetlen zsírsavakban, alacsony kalóriatartalmú. Ezért a hal éppen megfelelő az egészséges táplálkozáshoz és az ünnepi ünnepekhez karácsonykor és újévkor. Különösen a helyi ponty régóta nélkülözhetetlen része sok luzusi család étlapjának.
A warthai Ringpfeil tógazdálkodási és halgazdaságban a pontyokat és más halakat nagy családi hagyomány szerint tenyésztik. 381 hektár vízen, összesen 52 tavon - többnyire a bioszféra rezervátumban találhatók - a vállalkozásban tenyész tenyésztést végeznek a táplálékhalakig. A pontyon kívül süllő, csuka, harcsa, pisztráng és lazac pisztráng, süllő és egyéb halak is nőnek. Különösen büszkék vagyunk arra, hogy magunk is forgalmazzuk termékeinket. A fő hangsúlyunk az, hogy képesek legyünk mindent befolyásolni a sütéstől kezdve az étkezési halig. - mondja Uwe Ringpfeil bérlő, aki 1982-ben vette át édesapjától a tókezelést.

---