Finom goji bogyó receptek

receptek

A goji bogyókat sokféle receptben lehet felhasználni. Kép forrása: stockcreations/Shutterstock.com

A wolfberry néven is ismert kicsi, élénkpiros bogyós gyümölcsök a közönséges wolfberry gyümölcsei, amelyeket évezredek óta használnak mind a hagyományos kínai orvoslásban, mind az ázsiai konyhában. Akár gyümölcslé részeg, akár tinktúra, szárított vagy frissen fogyasztott - A goji bogyók egészségesek és ízletesek. Segíteniük kell a vércukorszintek ellenőrzés alatt tartását, csökkenteniük kell a vérnyomást, enyhíteni a szemproblémákat, erősíteni az immunrendszert és antioxidáns (sejtvédő) hatással bírniuk. És mi könnyebb, mint egyszerűen összekeverni a „gyógyszert” az ételbe? Az itt bemutatott Goji bogyós receptekkel pillanatok alatt varázsolhat ízletes és egészséges fit-maker-t.

Kukorica saláta goji bogyókkal

Szeretne egy ropogós salátát, boldog, egészséges fröccsenéssel? A Goji bárány saláta az embernek szüksége van

összetevők

  • 250 g báránysaláta
  • 3 paradicsom
  • 30 g szárított goji bogyó
  • 2 evőkanál balzsamecet
  • 4 evőkanál olívaolaj
  • Só bors
  • Gyógynövények tetszés szerint

készítmény

  1. Először a bogyókat vízbe áztatják - ez idő alatt meg lehet mosni a báránysalátát, felkockázni a paradicsomot, majd mindkettőt a bogyókkal együtt egy tálba tenni.
  2. Keverjen össze egy fűszeres öntetet 4 evőkanál olajból és 2 evőkanál balzsamecetből.
  3. Keverje össze a salátát az öntettel, és ízesítse sóval, borssal és salátanövényekkel.
  4. Finom indító készen áll.

Goji húsgombóc

összetevők

  • 1 öreg zsemle
  • 1 kaliforniai paprika
  • 1 hagyma
  • 1 tojás
  • 500 g darált hús
  • 30 g szárított goji bogyó
  • só, bors
  • Étolaj sütéshez

készítmény

  1. Kezdetben az öreg zsemlét vízbe vagy tejbe áztatják.
  2. Közben a paprikát és a hagymát apró kockákra vágjuk.
  3. Ezután keverjük össze a darált hússal és a goji bogyókkal
  4. Kihúzza a tekercset, és a tojással együtt hozzáadja a húsmasszához, sóval, borssal ízesíti és homogén masszává gyúrja.
  5. Alakítsunk húsgombókat, és sütőolajjal ropogósra sütjük őket.
  6. Köretnek a tészta, a rizs és a burgonya alkalmas. Természetesen a fasírt hamburgerekhez is alkalmas.

Goji tök szelet

összetevők

Aki inkább hús nélküli táplálkozik, a vegetáriánussal Recept a Goji tök szelethez a megfelelő címen.

  • 75 g szárított goji bogyó
  • 500 g tök
  • 125 g liszt
  • 2 tojás
  • 4 evőkanál cukor
  • só, bors
  • Étolaj sütéshez

készítmény

  1. 75 gramm szárított goji bogyót áztasson vízbe egy órán át.
  2. Ez idő alatt vágjon fel 500 gramm tököt (pl. Hokkaido), és távolítsa el a magokat - majd főzze körülbelül 10 percig.
  3. Ezután adjuk hozzá a goy bogyókat.
  4. Egy tálban összekeverünk 125 gramm lisztet 2 tojással, 4 evőkanál (barna) cukorral és egy csipet sóval, végül hozzáadjuk a sütőtök goji keverékéhez.
  5. Most ebből a keverékből formázzon húsgombókat, majd forró olajjal serpenyőben ropogósra sütje őket.

Goji spenót fenyőmaggal

összetevők

  • 3 kg friss spenót
  • 150 g szárított goji bogyó
  • 5 evőkanál olívaolaj
  • 200 gramm fenyőmag
  • só, bors

készítmény

  1. Először is, a bogyókat 20 percre vízbe tesszük, hogy beázhassanak.
  2. Közben tisztítsa meg a spenótot, majd forrázó vízben kb. 8 percig blansírozza.
  3. Ezután jól engedje le.
  4. Most a fenyőmagot serpenyőben olaj nélkül pörkölik, amíg illatosak nem lesznek.
  5. Hozzáadjuk az olajat, a spenótot és a goji bogyókat, és mindent egy ideig pároljuk.
  6. Fűszerezzük sóval, borssal és tálaljuk.

Goji csokoládé sütik

szárított goji

Frissen sült szív alakú goji keksz.
Kép forrása: Amallia Eka/Shutterstock.com

összetevők

  • 200 g liszt
  • 150 g vajat
  • 100 g cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 tojás
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 200 g csokoládé
  • 150 g goji bogyó

készítmény

  1. Keverje össze a lisztet, a vajat, a cukrot és 1 csomag vaníliás cukrot a keverővel puha masszává.
  2. 1 tojást és 1 teáskanál sütőport adtunk hozzá.
  3. 200 gramm csokoládét apróra vágunk, és 150 gramm goji bogyóval együtt belegyúrjuk a tésztába.
  4. Alakítsa a masszát kis tallérokba vagy golyókba, és tegye ki sütőpapírral bélelt tepsire.
  5. A sütiket előmelegített sütőben 10-15 percig sütjük 175 ° C-on.

Goji bogyós turmix

bogyó

Frissen készített turmix goji bogyókkal, narancslével, banánnal és eperrel.
Kép forrása: Tatiana Bralnina/Shutterstock.com

A turmixok tökéletes ital a forró napokra - és mivel mindenki ismeri a tiszta mangót vagy eper turmixot, itt az ideje valami újnak.