Finom halfilé olíva paradicsommártásban; e tökéletes f; r kedden; t

Fotó: Matthias Liebich

A mediterrán halétel tökéletes egy csipet citrommal!

A diéta betartása nem mindig egyszerű, és gyakran együtt jár a nélkülözéssel. Szerencsére vannak olyan finomságok is, amelyek megkönnyítik a fogyást. Például ez a halfilé olíva- és paradicsommártásban.

Hozzávalók 4 fő részére:

350 g marhahúsos paradicsom
3 újhagyma
10 fekete olajbogyó kövek nélkül
1 teáskanál olívaolaj
Só bors
1 csipet cukor
160 g tőkehalfilé
némi citromlevet
1 teáskanál olaj
néhány bazsalikomlevél

Adagonként kb .:

320 kcal
13 g zsír
18 g szénhidrát
32 g fehérje

Felkészülési idő:

És ez így történik

Mossa és kockára vágja a paradicsomot. Tisztítsa meg és mossa meg az újhagymát, majd vágja karikákra. Szelet olajbogyó. Az újhagymát olívaolajjal serpenyőben megdinszteljük. Adjunk hozzá kockára vágott paradicsomot, melegítsük és pároljuk 3 percig. Adjunk hozzá olajbogyót és főzzük további 5 percig. Ízlés szerint ízesítjük sóval, borssal és cukorral.
Dörzsölje meg a tőkehal filét sóval és borssal, csepegtesse le egy kevés citromlével, és olajon mindkét oldalán kb. 3 perc alatt aranybarnára sütje. Tálaljuk a paradicsommártással és megszórjuk friss bazsalikommal.

Csodálatos, ez az egyik halfilé olíva paradicsommártásban. Bűnös lelkiismeret nélkül lehet lakmározni ezzel a zsemlemorzsával és szalonnával készült kelbimbó vagy bolyhos sajtos szuflánk receptjével is.

Képgalériánkban még inspirálóbb halételeket lehet böngészni és felfedezni:

Videónkban összegyűjtöttük a legjobb diétás recepteket:

Ha többet szeretne megtudni a diétákról, a paradicsomszósz legjobb receptjét keresi, vagy más halételeket szeretne kipróbálni, keresse fel a részletes témájú oldalakat.