Finom levest fogyasztott az USA-ban, éppen annak a neve, hogy Levesek és Eint; pfe fórum
2004. június 13-tól tagja
1038 hozzászólás (ø0.17/nap)
Nagyon finom levest ettem az USA-ban (nyaralni egy büfében), de nem tudom, hogy hívják.
Hasonló volt a sajtleveshez, fehér volt, elég sűrű és krémes?
Tudja valaki ezt ?
2010.01.03. Óta tag
13 092 üzenet (átlagosan 3,33/nap)
az adatai kissé gyengék! Csak sajt íze volt, esetleg valami más ízesítő, volt-e benne zöldség? Megkérdezte valaha a szakácsot.
LG Ute
2007.09.02. Óta tag
60 hozzászólás (ø0.01/nap)
talán kukoricakrém volt?
Sűrű kukoricakrémleves!
Tag 2006. január 5-től
3438 hozzászólás (ø0.63/nap)
Sajnálom, de ez egy kis nyom.
Mi volt az alapja?
Ez bármi lehetett a kukoricától a sütőtökön át a burgonyáig.
Próbáld meg részletesebben leírni az ízt, akkor talán én/tudok segíteni.
Tag 2005.05.14-től
22.950 hozzászólás (ø3.98/nap)
2004. június 13-tól tagja
1038 hozzászólás (ø0.17/nap)
igen, pontosan úgy, ahogy chowder mondta nekem, csak otthon már nem tudtam
Tehát kukorica nem volt benne. Egyáltalán nem látott összetevőket. Inkább tej volt, de csak vastagabb.
Sajnálom, nem tudok többet mondani. De nagyon ízlett.
2007. december 26. óta tag
2,561 hozzászólás (ø0.54/nap)
Esetleg kagylós chowder. Különösen népszerű a déli államokban.
A szín is illik.
Tag 2005.05.14-től
22.950 hozzászólás (ø3.98/nap)
| a legismertebbek valószínűleg a kagylóslétrák, meg lehet keresni őket |
| Idézet és válaszok |
2004. június 13-tól tagja
1038 hozzászólás (ø0.17/nap)
@gesine
Itt fogok keresni egy receptet. Ennyi lehetett.
2004. június 13-tól tagja
1038 hozzászólás (ø0.17/nap)
megint engem, így nem éreztem hal- vagy kagylószagot. A leves szintén részek nélküli volt, mint a pürésített és nagyon erős ízű.
Talán valami más lehet?
2007. december 26. óta tag
2,561 hozzászólás (ø0.54/nap)
a kagylóslé, amelyet eddig ettem, soha nem ízlett halnak vagy kagylónak.
Ezért nem érné meg nekem az erőfeszítést.
Véleményem szerint olyan, mint a halujjak: kagyló azoknak, akik nem szeretik a kagylókat.
De vannak más helyek is, ahol inkább kagyló íze van.
Valójában mindig pürésítve, bitek nélkül.
2004. június 13-tól tagja
1038 hozzászólás (ø0.17/nap)
@Gesine
köszi, most találtam egy receptet, és csak ki fogom próbálni. Igen, és ha a kagyló nem illatozik kagylóra, akkor igen.
Köszönöm mindenkinek a gyors segítséget.
Itt az egyik MINDIG SUPER segített.
Köszönöm és szép vasárnapot kívánok
Tag 2006. január 5-től
3438 hozzászólás (ø0.63/nap)
2004. június 13-tól tagja
1038 hozzászólás (ø0.17/nap)
@syracuse
Nem vagyok benne biztos, hogy mégiscsak kagyló volt-e, csak nem lehetett látni vagy szagolni őket
Dél-Floridában voltunk.
Ha sajt lett volna, akkor milyen sajt lehetett?
Tag 2004.02.23-tól
7625 hozzászólás (ø1.24/nap)
Tehát nincs ott sajt, de talán keres egy Vichyssoise-t?
Tag 2006. január 5-től
3438 hozzászólás (ø0.63/nap)
2004. június 13-tól tagja
1038 hozzászólás (ø0.17/nap)
Tag 2007. március 7-től
11 090 hozzászólás (ø2.21/nap)
Adok neked egy kagylósütő receptjét.
2-3 szelet nyers, füstölt sonka vagy sertéshas, kockákra vágva
1 apró hagyma apróra vágva
1 közepes méretű burgonya, kockákra vágva
2 evőkanál vaj
4 ek liszt
1 liter tej
500-600 g kagyló saját sörben
ha lehetséges, adjunk hozzá kb. 80 ml kagyló alapanyagot
A kockákra vágott sonkát és hagymát megizzasztjuk egy serpenyőben a 2 evőkanál vajjal, majd hozzáadjuk a lisztet, és hagyjuk jól összeolvadni. Ezután adjuk hozzá a tejet és forraljuk fel. Hagyja párolni, amíg a szósz sűrűsödni nem kezd. Adja hozzá a krumplikockákat a leveshez, keverje össze. Hagyja párolni 25 percig. Ezután adjuk hozzá a kagylókat az alaplével és az extra alaplével vagy az alaplé (zöldségfélék). Hagyja a kagylókat 5 percig melegedni. Fűszerezzük sóval és kevés cayenne borssal. Tálaljuk kevés friss kevert fekete borssal. Ne pürésítsük!
Talán ez a leves megegyezik azzal, amelyet Floridában ettél.