Finom őszi recept tök gofri magazinhoz
Vége a nyárnak, és az ősszel megkezdődik a hangulatos évszak: a levelek fényesen fordulnak, mi a kanapén simulunk és élvezzük a családi időt. Számomra a gesztenye gyűjtése, a kézműves termékek és a sütőtökkel készített receptek jellemzőek az őszre. Ma megmutatom, hogyan varázsolhatod el ízletes tökgofrit. A gofri nagyszerű zabkása nélküli étrend és édes, pl. gyümölcspürével, vagy sós kvarkkal élvezhető. Nagyon sokoldalúak is: reggeli, uzsonna az ebéddobozban vagy vacsora nyers zöldségekkel.
A sütőtökös gofri receptje
Kb. 12 gofri hozzávalói:
- 200 g liszt (búza vagy teljes kiőrlésű liszt, ha úgy tetszik)
- 150 ml tej (növényi tejet is szívesen fogadunk)
- 150 g Hokkaido tök (püré)
- 3 tojás
- 1 evőkanál sütőpor
- 1 csipet só
A sütőtök gofri elkészítése:
- Először meg kell készíteni a sütőtök pürét. Ehhez levágja a tök apró darabokra tegye egy tepsibe, és 180 fokos, ventilátorral segített sütés mellett kb. 20 percig sütje. A tálat habozás nélkül megeheti.
- Amíg a sütőtök a sütőben van, összekevered Liszt a ... val sütőpor és a só egy tálban.
- Most lassan megadod Tojás és a tej - tette hozzá.
- Amikor a tök kész, megpürésíted a darabokat, és hozzáadod a tökpürét is.
- Most csak mindent össze kell kapcsolnia tészta keverjük.
- Felmelegít Gofrisütő és óvatosan részletekben öntsük bele a tésztát.
- A gofri az eszköztől függően van kb. 3-5 percig aranybarna és élvezetes.
Hozzáadhat valamit a tésztához is fahéj finomítson, ha akar. tök egyébként nagyon egészséges, mert fontos tápanyagokat, például vasat, kalciumot és magnéziumot biztosít. Emellett magas a béta-karotin és a rosttartalom, amelyek jót tesznek az emésztésnek. A sütőtök gofrit is légmentesen lezárhatja a következő nap enni - vagy lefagyaszthatja és szükség esetén megsütheti a kenyérpirítóban.
Jó sütést és jó étvágyat! Kipróbálta már a tökös gofrit? Mondja meg nekünk a megjegyzésekben, hogy tetszett nekik.