Finom receptek a magyar gulyáshoz burgonyával
Trükkök és tippek a profi szakácstól?
Ebben a videóban megfejtjük az Ön számára egy gyümölcsös Rossini tökéletes kompozícióját. Így leszel a következő koktélkeverő csillag!
A legjobb értékelésű magyar gulyás burgonyával
Magyar gulyásleves
Magyar gulyásleves. Fedezze fel receptünket
- 200 g marhahús
- 2 evőkanál zsír
- 1 hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- Rózsapaprika vagy nemes édes paprika
- 0,5 l húsleves
- őrölt vagy egész köménymag
- majoránna
- 1 burgonya
- 1∕2 pirospaprika
- 1 paradicsom
- 1 csípős paprika
- 0,1 l száraz vörösbor Figyelem
- alkoholt vagy alkoholt tartalmazhat!
- frissen őrőlt
- fehér vagy fekete bors
- só
Magyar gulyásleves
A hagymát és a fokhagymát megpucoljuk és apróra vágjuk
- 400 g hagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 kg marhaváll
- 50 g derített vaj
- 2 evőkanál paradicsompüré
- 2 evőkanál majoránna szárítva
- 4 evőkanál paprikapor édes
- 2 teáskanál őrölt köménymag
- 100 ml savanyúság
- 500 ml vörösbor
- 1,50 liter zöldségalap
- 600 g burgonya
- 500 g pirospaprika
- 200 g savanyúság
- só
- bors
- 4 evőkanál ajvar
Burgonyagulyás, magyar
A zöldségeket megtisztítjuk, megpucoljuk - ahol szükséges - és darabokra vágjuk