Finom süti receptek - Főzés receptek és diéták

Ragadós sütik

• 200 g vaj (250 g margarin vagy fél vaj, fél margarin), 300 g liszt, 100 g cukor, 1 tojás, 2 tasak vaníliás cukor.

• Dörzsölje meg a vajat a cukorral, majd adja hozzá a lisztet, a tojást és a vaníliát. Jól összegyúrjuk. Hajtson be egy 1/2 cm vastag lapot, kör alakú formákra vágva, egy egészet és egyet az ujjával ismét középen. Süsse, majd kenje meg lekvárral, ragasztóval és porral cukorral.

Keksz csokoládé jegesedéssel

• 4 tojás, egy csésze cukor, 250 g margarin, egy teáskanál szódabikarbóna, ízlés szerint citromhéj (vagy narancs), liszt.

• Keverje össze az összes hozzávalót, adjon hozzá lisztet, amíg a tészta le nem válik a kezéről. Szétterítünk egy vékony lapot, és a kekszet különféle formákra vágjuk. Kikent serpenyőbe tesszük, és közepes lángon 10-15 percig sütjük, amíg a keksz enyhén meg nem pirul. Vegye ki, és hagyja kihűlni.

• Jegesedés: 150 g háztartási csokoládé, 2 evőkanál tej. (Vagy: 2 evőkanál kakaót, 50 g margarint, 3 evőkanál tejet.) Keverje össze, és tegye egy kis tűzre egy tányérra, hogy összeálljon. Amikor a készítmény pasztaszerűvé válik, mártsa bele a kekszet, és hagyja megszáradni egy konyharácson, vagy vegye a teáskanálnyi készítményt, és hagyja a keksz felületén. Nagyon jól megtartja vászonzsákokban, fémdobozokban vagy porcelán edényekben.

Kekszes cukorkák

összetevők

1/4 kg keksz vagy különféle száraz sütemény, 1/4 kg őrölt dió, 100 ml rum, 50 g porcukor, 200 g baracklekvár, szarv vagy őszibarack, 30 g kakaó, boríték vaníliás cukorral, 100 g meggy.

A meggyet előző nap papírszalvétára tesszük száradni. Kekszet vagy száraz süteményt vezetnek át az anyagépen.

---