Finom téli saláta narancssal, dióval és túróval - Gyors; egyszerű receptek

Ez a narancsot, diót és túrót tartalmazó téli saláta évek óta abszolút kedvenc salátánk a hideg évszakban

saláta

Ez a saláta több mint kilenc éve van velem. Miért tudom pontosan? Mondhatni hozzám költözött Maikhoz.

Nem sokkal azután, hogy összejöttünk, mindketten felfedeztük, hogy egy szenvedély - a főzés - egyesít bennünket. Abban az időben Tim Mälzer főzőműsort tartott az ARD-n szombaton vagy vasárnap délután - erre nem emlékszem jól -. Akkor - röviddel az érettségi után és gyermektelenül - az élet még mindig nagyon laza volt, és nem volt annyira tele kötelezettségekkel, hogy találtunk időt arra, hogy hébe-hóba megnézzük a műsort. Az egyik epizódban bemutatta ezt a salátát, mert nem sokkal később mi magunk is teszteltük.

Azóta számtalanszor elkészítettük ezt a salátát. Tehát valójában szinte hihetetlen, hogy ennek a salátának a receptje még nincs a blogon. De állítólag ez ma megváltozik.

Tehát itt van, a téli saláta narancssal, dióval és túróval.

A saláta az enyhe tölgyfalevél-salátából és az aromás, kissé keserű radicchio-ból áll. Az édes-savanyú naranccsal, az enyhe túróval, a dióval és az aromás öntettel együtt a saláta kulináris élvezetet nyújt.

Az elkészítéshez a salátát csíkokra vágja. A narancsokat filézzük, a diókat aranybarnára pirítjuk. Keverje össze az összes hozzávalót, és tegye a tetejére a túrót.

Egyébként Maik szerint a saláta akkor ízlik a legjobban, ha a túrót kézzel kenjük a salátára. Kipróbálhatja, hogy ez nálad van-e. Mindenesetre esküszik rá.;)

Az öntethez narancslét, olívaolajat, mustárt, ecetet, sót és borsot keverünk össze.

A salátát néhány órával étkezés előtt elkészíthetjük. Csak hagyja ki az öntetet, és takarja le az edényt fóliával vagy egy nagy tányérral.

Finom téli saláta narancssal, dióval és túróval

5/1 értékelés

Ez a narancsot, diót és túrót tartalmazó téli saláta évek óta abszolút kedvenc salátánk a hideg évszakban. Az édes-savanyú narancs, a krémes túró, a dió és az aromás öntet igazi élvezetet nyújt.

  • Szerző: Susanne
  • Készítmény: 15 perc
  • Főzési idő: 5 perc
  • Teljes idő: 20 perc
  • Adagok: 4 1 x
  • Kategória: saláta
  • Módszer: szakács
  • Konyha: Vegetáriánus

összetevők

  • 1/2 fej tölgyfalevél (más néven Lollo Rosso)
  • 1/2 fej Raddichio
  • 100 g vegyes dió
  • 1 pkg. Túrós
  • 3 narancs
  • 4 evőkanál olívaolaj
  • 1 teáskanál mustár
  • 1 evőkanál fehérborecet
  • só, bors

készítmény

  1. Vágjuk csíkokra a tölgyfa sót és a raddichiót. Mossuk meg a salátát és szárítsuk meg szárazon egy salátafonóval.
  2. Durvára vágja a diót, és egy serpenyőben megpirítja.
  3. Töltsön meg két narancsot úgy, hogy éles késsel levágja a narancs tetejét és alját. Ezután egy éles késsel vágja le a narancs széleit köröskörül, hogy a narancs fehér héja eltávoluljon. Most a narancs egyes filéit elválasztják. (Tipp: Ha még soha nem töltött narancsot, akkor nézze meg ezt a YouTube-videót. Nagyon egyszerű:)
  4. Most össze lehet keverni a salátát. Keverje össze a raddichiót és a tölgyleveles salátát egy nagy tálban, kenje meg a narancsfilét, a túrót és a diót a salátán.
  5. Az öntethez egy facsart narancs levét összekeverjük olívaolajjal, fehérborecettel, mustárral, sóval és borssal. Kóstolja meg az öntetet, és kenje meg a salátán.

Tippek

* Ha előre szeretné elkészíteni a salátát, tálalásig ne adja hozzá az öntetet a salátához.

Kipróbálta a receptet?

Készítsen egy képet és címkézzen meg - várom a munkáját!

Itt van több receptötletem a hideg évszakra:

Jó sikert!